如果我問你， 一天吃幾餐?
吃貨們回答：早中晚餐一日三餐， 上午吃點兒點心， 下午吃些水果， 晚上麼， 夜宵大排檔串串擼起來!
對於現代人來說， 吃已經是一個極其講究的事情。 正如孔子早就說過“食不厭精膾不厭細”， 意思是做的食物越精緻越好， 肉切得越細越好。 這其實是祭禮當中對食物的要求。 普通老百姓還是吃的十分隨意的。
那麼古人一天吃幾餐呢？
從史料上來看， 秦漢及以前民間一天只吃早、晚兩頓飯， 流行“兩餐制”；隋唐時期， “午食”的概念才逐漸形成， 一天吃三頓飯成為尋常人家的基本用餐習俗……
秦漢時期民間一天吃兩頓飯“朝食”為主餐
朱熹《集注》記載：“朝曰饔， 夕曰飧”。
一天中的第一頓飯叫“朝食”， 稱為“饔”;把一天中的第二頓飯亦即最後一頓飯叫“餔食”， 稱為“飧”。
一日三餐從什麼時候開始？
《戰國策·齊策四》“管燕得罪齊王”條稱：“士三食不得饜， 而君鵝鶩有餘食。 ”
意思是讀書人一天三頓飯都吃不飽， 而你的鵝、鴨卻吃不了。
這說明當時已存在一天吃三頓飯的現象， 不過， 這時候的三餐還只是士族以及貴族的特權。 普通老百姓家可是不講究這些的。 而且， 此時的一日三餐只是一日兩餐的補充， 其中的第三頓飯有點“夜餐”的味道。
秦漢時期， 普通人或是級別較低官員多為“兩餐制”， 但在貴族中已普遍實行“三餐制”。
隋唐時期“午飯”成為“一日三餐”中的主餐
白居易《詠閑》詩雲：“朝眠因客起， 午飯伴僧齋”
“一日三餐”的飲食風俗始于魏晉以後， 但真正普及則在隋唐時期。
其標誌是， “中餐”、“午飯”這類詞彙開始流行， 並大量出現在當時文人的詩文中。 中餐即中間那頓飯， 賈島《送貞空二上人》詩中便有“中餐”
林下中餐後， 天涯欲去時。
白居易的《詠閑》詩中則有“午飯”
朝眠因客起， 午飯伴僧齋。
中餐、午飯都是“中飯”的意思， 因處於早、晚兩頓飯中間， 又在一天最中間的時分吃， 故名。 到了唐朝， 中餐已成為三餐中的主餐， 普通老百姓也開始一天吃三頓飯。
不過， 早期的兩餐習俗並沒有消失， 全國各地， 有的地方習慣三餐， 有的地方還是習慣兩餐。 這跟當時的生活習慣和經濟水準有很大關係。
現在的你們一天吃幾頓呢？