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老家草木之山櫻桃

每次回老家, 我都會問童年的夥伴:現在山上還有山櫻桃嗎?他們說少的可憐了。 我在山裡轉悠半天, 也只找到幾棵。 不知道這麼好吃的山果是自然消失了, 還是因為近些年大量使用除草劑的緣故。

山櫻桃是長在山野峭壁的一種灌木, 一叢叢的。 葉子像櫻桃, 結的果也像櫻桃, 只是比櫻桃小了一些。 山櫻桃春天開著白的小花, 遠遠聞上有淡淡地清香氣, 也有一股茵茵地苦。 春天把它的花采了, 曬乾後和茶葉泡在一起, 除了能增加茶的清香外, 還有消暑敗火的功效。 不過人們一般捨不得采它, 留到秋後摘山櫻桃吃。

山櫻桃是我吃過山裡的野果中最好吃的。 山櫻桃很少, 所以金貴。 熟透的山櫻桃紅得發紫, 紫中透亮, 用牙一咬, 紫紅色的漿汁流入口中, 頓時一股奇香溢滿口腔, 那滋味真是妙不可言。 小時候隨幹農活的幾個姐姐到山裡玩, 她們在幹活的間隙總忘不了到高高的石堰上或懸崖峭壁上摘些山櫻桃。

她們捨不得吃, 就用手帕包著送給我, 我在貪婪吞噬那些美味瓊漿時根本不會在意姐姐們付出的艱辛。 以後長大了, 參加工作到城裡, 就再也無緣品嘗這些奇異美味了。

前些年借著拍照片的方便,

全國各地到處逛蕩, 也去過不少野坡大山, 就是沒有發現山櫻桃的蹤影。 我一直納悶, 難道說這山櫻桃只有我們這一帶才有?就這麼一點有限的野生資源, 也由於濫施化學農藥和除草劑而使它們瀕臨滅絕的邊緣。 照這樣幾年下去, 絕種的遠不止山櫻桃一種野生植物。

到那時, 這些奇異的山野美味只能在我們腦海裡留下些遙遠的童年記憶了。

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