山杏, 我們老家叫“山杏蛋子”。 它不是現在的杏。
現時的果農為了賣個好價錢, 千方百計地變換著花樣來嫁接更新杏樹的品種, 把杏弄得又大又甜又好吃。 顏色也誘人, 黃裡透著紅。 叫人遠遠看著就想買。
我說的山杏是沒有經過嫁接的山杏樹上結的。 很小, 青時酸澀。 當熟透了, 就透出特殊的清香。 山杏樹長在山裡那些地堰上山溝裡, 很隨意也很自由的長著。 沒有人去栽它, 誰也不知道它們是如何到了這裡的。 可能是早些年有人吃完杏後把杏核隨手一扔, 它們滾落到地堰上或是山溝裡, 就長成了山杏樹吧。
山杏樹很抗躁, 無論天寒地凍還是洪澇乾旱它都能輕鬆應對。 從來沒有人給它施點肥, 也沒人為它澆瓢水, 它就這麼一如既往地長著, 一點都不著急。 山杏樹長得很慢, 一棵幾十年的老杏樹, 頂多也就拳頭粗, 葉子也小的像銅錢, 結個杏也那麼小。
山杏樹長在野外, 誰都可以隨便摘著吃。 那些整天為農活忙碌的大人是不屑一顧的, 倒是給孩子們多了些玩耍和摘杏遊戲。 小時候我們到山裡挖野菜或是撿柴火的時候, 累了就到山杏樹底下歇息。 山裡很少有水喝, 口渴的時候就爬到樹上, 咬一口青青的山杏,
我現在住的山裡也有幾棵山杏樹, 有幹活的人說, 把它刨了吧, 再栽些好的品種。 我沒刨。 沒事的時候我總是到那山杏樹底下轉一圈, 坐在樹下抽支煙。 再摘個山杏放在嘴裡慢慢嚼著, 好像又品到了童年的味道。
早春的山杏花
青澀的山杏
山杏熟透時
蒼老的山杏樹
蒼老的山杏樹