好久沒回老家了， 假期抽空回去看看奶奶， 這個時候老家的斑鳩葉到處都是， 突然好懷念小時候最愛吃的就是奶奶做的斑鳩豆腐了。
奶奶一大早就去在了一大把斑鳩葉
採摘回去洗淨之後加適量開水反復搓揉， 揉的碎碎的， 揉出清濃汁後， 找塊乾淨的紗布過濾掉葉渣。
準備一碗草木灰水， 這是必不可少的輔料。 將靜置的草木灰分次慢慢加入分離出的斑鳩葉汁裡， 待其凝固成型就做好了
然後就可以切成一塊一塊， 綠色的豆腐， 真正的有機食品
再拌點剁椒， 簡直就是無敵了。 你們想吃嗎？
好久沒回老家了， 假期抽空回去看看奶奶， 這個時候老家的斑鳩葉到處都是， 突然好懷念小時候最愛吃的就是奶奶做的斑鳩豆腐了。
奶奶一大早就去在了一大把斑鳩葉
採摘回去洗淨之後加適量開水反復搓揉， 揉的碎碎的， 揉出清濃汁後， 找塊乾淨的紗布過濾掉葉渣。
準備一碗草木灰水， 這是必不可少的輔料。 將靜置的草木灰分次慢慢加入分離出的斑鳩葉汁裡， 待其凝固成型就做好了
然後就可以切成一塊一塊， 綠色的豆腐， 真正的有機食品
再拌點剁椒， 簡直就是無敵了。 你們想吃嗎？