主料
熱米飯(1大碗)， 火腿(200~250克)
輔料
生菜葉(2-3瓣)
廚具
電飯煲、炒鍋
步驟
1、把生米煮成熟飯， 米最好稍粘點的， 但不要煮太爛；
2、把火腿成碎粒， 放鍋裡煸香；
3、再把煸過的火腿粒倒進飯裡， 攪拌均勻；
4、用一碗蓋或蓋子， 大小如漢堡形狀的， 把混合好的米飯填入蓋裡儘量壓實成形；
5、放在碟子裡；
6、再鋪上生菜葉， 再用相同的方法做另一個模子的飯， 蓋在生菜上面， 這不是跟我們平時吃的漢堡挺象的嗎， 吃用時可自行配上其他肉菜， 也就對付一餐了。