換季的時候， 是人們抵抗力最弱的時候， 這時如果不太注意非常容易得病。 而秋天就要為了抵抗即將到來的嚴冬的寒冷多進補， 以維持身體內部的平衡。 這時要是多吃一些能夠增強人體免疫力和抵抗力的食品， 對於身體是大有好處的。
小麥和大麥：各種小麥和大麥製品早已為人們所熟悉。 這些食品都可以抗癌， 並防止射線對人體的傷害， 還可以預防其他疾病。 這種說法從純粹醫學的角度來講可能有些過分， 但確實有病人從中獲得了好處。
大蒜和洋蔥：我們的祖先早就發現， 大蒜和洋蔥具有治療的功效， 並且能夠使人精神暢快。 研究顯示， 大蒜和洋蔥確實能促進細胞膜的流動， 增進體力和免疫力。 大蒜具有降低膽固醇的功能， 所以， 吃越多的大蒜， 就越能降低體內的膽固醇。 大蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進身體耐力的作用。 而且每天吃大蒜和洋蔥會確保我們的呼吸順暢。
辣椒：能加速體內新陳代謝， 消耗身體多餘的熱量， 促進血液迴圈和體內氧的流通， 因此， 吃辣椒可以使你心情舒暢、體力充沛。
水果：草莓、櫻桃、葡萄和蘋果中都含有抗癌物質——鞣花酸。 這些水果在一定程度上可以預防癌細胞侵入人體， 而且十分適合慢性疲倦症患者食用。
薑：薑可以刺激人體的免疫系統， 能夠鎮咳、退燒、減輕疼痛， 還能有效抑制疾病。
乳製品：乳製品不但是提供鈣元素的好食品， 而且它含大量的蛋白質， 維他命(包括維他命D)和礦物質。 這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。
另外其他含鈣元素的食物包括蔬菜， 如羽衣甘藍，花椰菜等也都可以嘗試，還有含鈣元素高的豆製品，果汁和穀物等。乳製品除了幫助你強健骨骼外，還可能會幫助你減肥。低脂乳製品是最好的零食，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質。
脂質魚：魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。美國心臟協會建議每週至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性 吃大麻哈魚，金槍魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
蔬菜類食物：抗疾病食物中，蔬菜是最好的一種，包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿蔔素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿蔔素，植物化學物，抗氧化物。吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。下次你做沙拉的時候，你可以加上些這類蔬菜哦。
紅薯：這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿蔔素；維他命C和E；葉酸；鈣；銅；鐵；鉀。紅薯裡的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。紅薯的天然甜味即時不添加任何的調料，烤出來的紅薯仍然那麼美味。
豆類：這類食物很營養，它們都含有大量的植物化學物質；無脂肪，高品質的蛋白質；葉酸；纖維；鐵；鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇。 定期的吃一些豆類，能降低血液中膽固醇和甘油三酯水準，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，所以豆類還可以在幫助你控制體重。
堅果：我們都知道堅果含有大量的脂肪，但是堅果還是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的脂肪酸，都可以幫助降低膽固醇水準，並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。小部分堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路里， 所以享受堅果，但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。
雞蛋：雞蛋富含低價高質的蛋白質，同時也含有類胡蘿蔔素，葉黃素和膽鹼。多吃雞蛋可以促進眼睛健康，並有助於防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現象。
如羽衣甘藍，花椰菜等也都可以嘗試，還有含鈣元素高的豆製品，果汁和穀物等。乳製品除了幫助你強健骨骼外，還可能會幫助你減肥。低脂乳製品是最好的零食，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質。
脂質魚：魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。美國心臟協會建議每週至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性 吃大麻哈魚，金槍魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
蔬菜類食物：抗疾病食物中，蔬菜是最好的一種，包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿蔔素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿蔔素，植物化學物，抗氧化物。吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。下次你做沙拉的時候，你可以加上些這類蔬菜哦。
紅薯：這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿蔔素；維他命C和E；葉酸；鈣；銅；鐵；鉀。紅薯裡的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。紅薯的天然甜味即時不添加任何的調料，烤出來的紅薯仍然那麼美味。
豆類：這類食物很營養，它們都含有大量的植物化學物質；無脂肪，高品質的蛋白質；葉酸；纖維；鐵；鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇。 定期的吃一些豆類，能降低血液中膽固醇和甘油三酯水準，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，所以豆類還可以在幫助你控制體重。
堅果：我們都知道堅果含有大量的脂肪，但是堅果還是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的脂肪酸，都可以幫助降低膽固醇水準，並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。小部分堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路里， 所以享受堅果，但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。
雞蛋：雞蛋富含低價高質的蛋白質，同時也含有類胡蘿蔔素，葉黃素和膽鹼。多吃雞蛋可以促進眼睛健康，並有助於防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現象。