1.紫薯去皮蒸熟，
壓成泥狀
2.
紫薯泥加入麵粉、植物油揉成麵團，
同時加入糖粉
3.
麵團醒20分鐘
4.
麵團擀成皮，
表面撒上芝麻
5.
擀勻後切成1cm寬的條
6.
每條搓成圓柱狀， 順一個方向搓後兩頭拎起， 自然會擰到一起成麻花
7.
儘量做細點，
太粗不容易炸透
8.
油燒熱至7成熟，
開小火，
將麻花放入鍋中，
不斷翻面避免炸糊
9.
炸至表面金黃色，
撈出瀝幹油分，
盛盤中
然後， 就能美美滴品嘗好吃的紫薯麻花了！在家也能做呦～
1.紫薯去皮蒸熟，
壓成泥狀
2.
紫薯泥加入麵粉、植物油揉成麵團，
同時加入糖粉
3.
麵團醒20分鐘
4.
麵團擀成皮，
表面撒上芝麻
5.
擀勻後切成1cm寬的條
6.
每條搓成圓柱狀， 順一個方向搓後兩頭拎起， 自然會擰到一起成麻花
7.
儘量做細點，
太粗不容易炸透
8.
油燒熱至7成熟，
開小火，
將麻花放入鍋中，
不斷翻面避免炸糊
9.
炸至表面金黃色，
撈出瀝幹油分，
盛盤中
然後， 就能美美滴品嘗好吃的紫薯麻花了！在家也能做呦～