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你不知道的果蔬營養佳品

如果你容易疲勞, 記得多吃甜菜根;

如果你每天盯著電腦, 記得多吃藍莓和黑加侖;

如果你抵抗力差容易感冒、常常口腔潰瘍, 記得多吃奇異果;

如果你想一次補充多種微量元素, 記得多吃黃金桃……

甜菜根

近年來, 甜菜根因其豐富的營養價值和微量元素, 迅速走紅蔬菜時尚圈。 飲用甜菜根汁可以快速提升精力和增加耐力。

甜菜根富含多種維生素和礦物質, 包括鉀、鎂、葉酸, 也是胡蘿蔔素、維生素B2和維生素C的重要來源。

溫馨提示:有人會出現“吃甜菜, 排紅尿”的現象, 這是因為甜菜根中的色素甜菜紅會使尿液變色,

屬於正常現象, 不必擔心。

藍莓

豐富的營養元素, 賦予了藍莓神奇的功效, 如緩解視疲勞、防腦神經老化等。

藍莓中的花青素可促進及加速視網膜細胞中視紫質的再生成, 而視紫質正是良好視力不可或缺的東西。

此外, 藍莓中的花青素是葡萄、蘋果等水果的幾倍至十幾倍, 可以與維生素C、維生素E有很好的協同作用, 增強體內的抗氧化能力, 有助於抗衰老。

黑加侖

黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質, 如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等, 可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。

另外, 黑加侖含有很多的鉀鹽和鎂鹽, 鉀鹽可增加肌肉的興奮性, 保護心臟。

奇異果

奇異果是營養素農度最高的水果之一,

富含維生素C、葉酸、鉀、鎂、葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素及膳食纖維等, 奇異果是當之無愧的“水果之王”。

每日一顆奇異果, 就能提供一天人體所需的維生素C的含量。

黃金桃:

黃金桃, 俗稱黃桃, 營養豐富, 富含抗氧化劑、膳食纖維及多種微量元素。 常吃黃桃可起到通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、提高免疫力等作用, 也能促進食欲, 堪稱保健水果、養生之桃。

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