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在貴陽生活,你“過早”都吃些什麼?街頭巷尾的美食你認同嗎!

滴滴答答的秋雨, 從夏天直接轉入到冬天的地方, 只有貴陽可以做得到。 走在大街小巷, 現在可以看得見餐館裡的熱氣騰騰了,

這確實是冬天的節奏。

站在餐館門口, 隨時聽得見食客喧鬧的聊天聲和起起落落的聲音。 食客:“老闆, 煮碗腸旺面, 加雞蛋, 搞快點哈!”面店老闆:“要得, 裡面坐!”一聽這是貴陽吃面的食客輕車熟路的吃法套路, 貴陽人就是那麼直接不矯情, 面的量不要北方面量那麼多,

但精緻細膩的質感卻必須超越上幾倍才行, 這是貴陽這座城市的基本美食要求。

巷子口, 早餐的重點還包括糯米飯的身影, 有鹹甜的、白的、黑的和放折耳根臘肉的幾種, 三天不吃沒力氣。 攤主們每天都很早出攤, 卻都在同一個地點擺攤兒,

所以大家都會去自己喜歡的地方買糯米飯, 離不開的。

下雨了, 零零散散的紅色大雨傘下就是一美食店, 一兩張座椅, 一部手推車, 一套炊具, 兩個人就能製造熱氣騰騰的素粉和麵條, 快捷而美味, 乾淨又衛生。 素粉加雞蛋和鹵豆腐是這道美食的標配,

略帶辣味的滋味讓你過足了嘴癮, 還不知不覺融入了貴陽的生活, 這是地方文化的契合點。

在貴陽的街頭走一走, 看不到快節奏, 中午還有穿睡衣吃粉面的人, 奇觀啊!這個現象是貴陽獨有的風景, 這不能說貴陽人無所事事, 而是會享受生活, 世界上總會有人有錢又有閑,

大概說的就是他們吧!這些“睡衣俠”走街串巷, 呼風喚雨般的生活真讓人羡慕不已!

作為一個會吃又會做美食的資深吃貨, 要想選購到理想的食材, 那就得在早上8:00點鐘前完成採購計畫。 好的五花肉, 新鮮的豬肝肥腸, 還有活蹦亂跳的魚, 當然還有最嫩最新鮮的蔬菜,有了它們,隨便你怎麼做味道都不會差,食材的品質太重要啦!貴陽人買菜只相信青雲路和紅邊門菜市,超市都要靠邊站,這是地道貴陽人的生活標配。

貴陽的秋雨如冬雨,心情卻異常的火熱,正好發揮辣椒的功效,火鍋走起,麻辣燙走起,烤魚走起,串串香走起,毛肚火鍋走起……

當然還有最嫩最新鮮的蔬菜,有了它們,隨便你怎麼做味道都不會差,食材的品質太重要啦!貴陽人買菜只相信青雲路和紅邊門菜市,超市都要靠邊站,這是地道貴陽人的生活標配。

貴陽的秋雨如冬雨,心情卻異常的火熱,正好發揮辣椒的功效,火鍋走起,麻辣燙走起,烤魚走起,串串香走起,毛肚火鍋走起……

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