家有小妞一枚, 喜愛肉食和甜點, 為了讓她多吃點青菜, 我也是煞費苦心, 但每每做完她也吃的不多。 今天孩兒爸自告奮勇, 說他能讓小妞愛上吃菜。 沒想到做完, 不僅孩子愛吃, 我都吃了一盤。 原來娃娃菜這樣做, 不僅簡單而且好吃, 迫不及待和大家分享一下吧!
原料:娃娃菜2棵, 胡蘿蔔半個, 枸杞適量
步驟:
1. 首先把娃娃菜洗淨, 切塊。
2. 胡蘿蔔切絲, 然後上鍋蒸20分鐘, 蒸好以後搗成泥, 用老湯(我用的是排骨湯)稀釋成金色的湯汁, 加鹽, 雞精備用。
3. 娃娃菜焯水, 開鍋就撈出, 盛在盤子裡面備用。
4. 往盤子裡面加入剛才調好的胡蘿蔔的金湯, 然後放上枸杞點綴。 之後上鍋蒸20分鐘, 蒸好後就OK了。 簡不簡單?
這盤是小妞的。
這盤是我的。
味道甘甜爽口, 還保留了蔬菜的營養, 真的是棒極了, 給孩兒爸個贊。 孩兒爸被誇後, 竟然又順手用家裡剩下的豆腐做了個小零食, 味道也不是一般的好呢!給大家簡單分享下。
零食小豆干
1. 豆腐切片(儘量切薄片), 用鹽正反面研製10分鐘。 鹽一定要少放, 因為豆腐片比較薄, 鹽放多了會很鹹。
2. 熱鍋涼油, 小火慢慢的煎, 煎到兩面微微的焦黃就好。
3. 煎好出鍋, 撒上孜然粉和辣椒粉就好, 這個按照自己的口味酌情添加哦!
突然發現孩兒爸原來頗具做飯天賦,要好好發掘一下哈。
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