據說， 有一位新來的同行， 自製了一道顏值度頗高的椰奶凍到辦公室分享給大家後， 同事們爭相給她介紹男朋友， 最後收穫男神一枚哦！
當然我覺得手巧的男生們如果也會做的話， 我相信要收穫一枚女神應該也不難吧。
椰奶凍的做法
製作材料：淡奶油150g， 椰漿100ml， 吉利丁片15g， 牛奶200g， 細砂糖40g， 可酌量減少椰蓉適量。
步驟：
牛奶、淡奶油、椰漿、砂糖混合倒入小鍋中， 小火加熱到60℃， 不停攪拌使砂糖溶解。
熄火後趁熱加入吉利片， 拌勻使之溶解。
取合適的模具， 將混合溶液倒入。 （原來的步驟中需要過篩再倒入， 我做了幾次覺得根本沒有殘留物， 所以不需要過篩）放入冰箱冷藏4到5個小時， 直到完全凝固。 我一般都是過夜的。
在這裡如果喜歡加入水果的話可以將水果切成小丁加入椰奶中，
如果喜歡裹椰蓉的， 可以冷藏後取出切成小塊， 在椰蓉中滾一下， 使表面均勻粘上一層椰蓉， 即可食用。