美味的小吃有很多， 說到豆腐， 大家應該是常吃的吧。 豆腐不僅僅能做成美味， 端上餐桌。 還是可以做成小吃的喔， 在街頭巷尾， 常常能看到賣鐵板豆腐的小攤。
豆腐的味道是特別好的， 一塊塊小小的豆腐， 營養就特別豐富了。 能補充成人一天所需要的鈣含量， 而且還能補充多種其它物質， 而豆腐的做法更是很多的。
如今很多的豆腐都是機器生產的啦， 但是總有那麼些人還會堅持做手工豆腐。
這奶奶除了會做手工豆腐外， 還會將豆腐煎熟了來賣， 就是那種鐵板豆腐， 不過口味比較清淡的。 將鐵板上灑上一層油， 然後將豆腐放上去，
然後就開始加其它的醬料， 這辣椒是不能少的。 還有蔥花， 香菜等等。 這樣的豆腐特別嫩， 還有米豆腐喔， 米豆腐煎熟後， 香味是特別濃郁的。
看看這樣的鐵板豆腐， 不吃過嗎？入口即化的感覺， 外面吃焦脆的， 而裡面則要滑嫩很多。 這樣的豆腐， 賣2元錢一塊， 價格雖然小貴， 但畢竟是手工豆腐， 健康又衛生， 而且做出來的味道特好。 我常常都買上10塊， 回家直接做菜吃了， 你喜歡吃這樣的煎豆腐嗎？