話梅很常見的零食大家應該都吃過吧， 其實話梅除了作為零食食用之外， 還有更多功能哦， 例如解酒、緩解孕吐等等。 曾經有一段時間， 不少人喝黃酒都要加話梅， 認為這才顯得內行和時尚。 今天我們就來看看話梅黃酒怎麼做， 話梅黃酒好喝嗎。
話梅黃酒怎麼做
1. 準備黃酒和話梅， 還有一個碗；
2. 把黃酒和話梅倒進碗裡， 放在鍋裡隔水燉一下， 黃酒溫熱了就能喝啦， 趁熱喝比較好喝！
話梅黃酒好喝嗎
黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰， 使酒味更加甘爽醇厚， 芬芳濃郁。 因此， 黃酒燙熱之後喝是有利健康的， 在黃酒中加入話梅， 會使酒液更醇美， 營養效果也更好。 話梅黃酒味道酸酸甜甜的， 搭配起來非常不錯！
不過要注意的是，