雞蛋和米飯這對老搭檔合作了上千年了， 把戲搭配辦法也屢見不鮮！
有雞蛋炒飯， 雞蛋包飯， 複雜米飯餅， 另有日本的壽司。
現在最罕見的就是蛋炒飯啦！複雜好操縱，
不外今日引薦的這款雞蛋米飯組合也是食材複雜， 操縱快手！
最重要的是好吃!好吃！超好吃！重要的事說三遍！
食材預備：
雞蛋三個
米飯過量
平底鍋一個
鹽 植物油 料酒
步調：
1.雞蛋打散， 參加一小勺料酒， 加鹽， 然後參加比雞蛋液多一點的水。
2.平底鍋先在爐灶上加熱一分鐘， 鍋底熱了參加植物油， 晃平， 使油在鍋底平均受熱， 參加面飯， 只管讓米飯平鋪在鍋底， 能夠用木鏟壓平， 稍稍等候半分鐘讓鍋把米飯煎出一點點鍋巴。
3.倒入混淆好的雞蛋液， 一定要平均的倒在米飯上。
4.中小火， 蓋上蓋子燜大約10分鐘， 時光取決於你鍋子的巨細， 米飯的厚度。 瞥見雞蛋液固結了就能夠出鍋啦！雞蛋液方才固結的時分能夠在鍋的邊沿淋上一些熟油。
這麼好吃的雞蛋飯， 用勺子來一口， 真好吃， 軟糯醇香， 有滋味！
小貼士：
1.喜好其他火腿腸或許其他配菜的小夥伴也能夠在雞蛋液裡一同參加， 那樣出鍋就是固結在雞蛋裡的。團體以為這麼更複雜間接，以是用了最複雜的食材！
2.米飯假如是隔夜飯假如粘在一同，又硬又幹，能夠加點水，用勺子拍散來用。
3.至於滋味，由於參加了料酒和鹽，滋味 還不錯，口重的多加點鹽。
那樣出鍋就是固結在雞蛋裡的。團體以為這麼更複雜間接，以是用了最複雜的食材！2.米飯假如是隔夜飯假如粘在一同，又硬又幹，能夠加點水，用勺子拍散來用。
3.至於滋味，由於參加了料酒和鹽，滋味 還不錯，口重的多加點鹽。