湛江美食很多， 站在湛江境外我們可以介紹雞、魚、蝦、蟹、蠔、鮑、粉等等。 如果我們只是在湛江境內,哪個城鎮有什麼美食代表你們知道嗎？現在我們一起去探尋一下， 有真正美味漏掉的， 希望大家別吝嗇， 在評論區給補上來， 別讓吃貨們錯過幸福。
客路白斬狗
雷州市客路鎮白斬狗， 把狗宰殺後煮熟， 放在砧板上斫碎來吃， 稱“白斬狗”， 亦稱白切狗。
楊家白餅
雷州市楊家鎮白餅其特點一是夠甜， 二是爽滑。
其製作方法是以優質糯米粉做皮， 椰子絲、花生、白糖等作餡， 猛火蒸熟， 有鹹有甜的。
覃鬥芒果
雷州市覃鬥鎮地處雷州半島西南端， 由於受北部灣海洋季風的影響， 小氣候高溫乾旱少霧， 日照時間長， 種植芒果得天獨厚。
英利燒豬肉
雷州市英利鎮燒豬肉皮脆肉香， 色彩誘人。
江洪鎮魚露
遂溪縣江洪魚露， 當地人又稱之魚鮔， 其歷史悠久， 是江洪的特色產品， 也是遂溪一大農副產品名牌， 在湛江市民中口碑良好。
遂溪調豐鴨
產自嶺北鎮調豐村:“調豐鴨”。
梅錄爛鑊炒粉
吳川市梅錄爛鑊炒粉， 特好吃， 許多食家常用"梅粉勝廣河"這句話來讚譽吳川梅錄的街邊炒粉。
塘綴鎮植蘿蔔
吳川市塘綴鎮種植蘿蔔， 塘綴蘿蔔大多是整條加工醃制， 果肉脆甜多汁， 清香可口。
吳川禾蟲
禾蟲多長於鑒江出海口的吳陽、黃坡兩鎮， 禾蟲雖小， 口口是肉， 含有豐富蛋白質， 而且風味奇特， 清香鮮美， 嫩滑可口， 實是飲酒、吃飯一道好菜。 它還有滋陰、健脾、暖身、去濕之功效。
吳川的馬膠魚魚丸。
魚丸也是吳川傳統菜肴、名宴菜肴之一， 但凡宴席， 必有魚丸。 吳川魚丸色白、滋潤、細嫩、光滑， 嚼起來香滑爽口， 口感好、有彈性， 而且充滿魚肉的香味但沒有半點魚的腥味。
安鋪簸箕炊
廉江市安鋪簸箕炊， 入口細膩富有彈性， 軟滑而不黏牙， 再加上秘制的醬料，
廉江紅橙
廉江紅橙被列為國宴佳果， 有“果王”之稱
徐聞羊三味
由於品種優良和風格獨特，
徐聞羊在全國都出名的，
徐聞羊肉有著滋陰補腎的功效，
還由於其膽固醇、脂肪含量低，
被利用開發出了很多保健食品。
另外徐聞羊肉味道可口，可當早餐、宵夜。因此，在徐聞，貴至達官顯富，下至貧下中農，羊肉人人皆愛。
徐聞閹粉
徐聞的涼拌粉（俗話叫閹粉）可以說是獨一無二。
麻章牛雜
湛江麻章區的牛雜有種特別的美味，哪裡都吃不到，不僅牛雜好味，自製的醬料非常好味。
東海燒鵝
東海島燒鵝採用荔枝木古法炭火燒制而成，荔枝柴木質地較硬，煙不大，火持久且溫柔，燒出來的鵝沒有煙火味,荔枝柴越老，燒出的鵝也越香。
硇洲鮑魚
東海島硇洲鮑魚，以味道鮮美、肉質嫩滑、營養豐富而著稱。
你們村還有什麼 特別又好吃的食物嗎？歡迎發上來聚全了，為吃貨們謀幸福功德無量，哈哈~~
另外徐聞羊肉味道可口，可當早餐、宵夜。因此，在徐聞，貴至達官顯富，下至貧下中農，羊肉人人皆愛。徐聞閹粉
徐聞的涼拌粉（俗話叫閹粉）可以說是獨一無二。
麻章牛雜
湛江麻章區的牛雜有種特別的美味，哪裡都吃不到，不僅牛雜好味，自製的醬料非常好味。
東海燒鵝
東海島燒鵝採用荔枝木古法炭火燒制而成，荔枝柴木質地較硬，煙不大，火持久且溫柔，燒出來的鵝沒有煙火味,荔枝柴越老，燒出的鵝也越香。
硇洲鮑魚
東海島硇洲鮑魚，以味道鮮美、肉質嫩滑、營養豐富而著稱。
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