曲奇餅乾各種口味的也做過了不少， 味道都還可以， 今天教大家一款鹹香酥軟入口即化， 非常好吃的蔥香曲奇餅乾做法。
所需原料
黃油120克
低粉220克
淡奶油30克
蛋清70克
糖40克
鹽3克
蔥花10克
製作方法步驟
1. 把經過軟化的黃油加上糖一起用電動打蛋器進行打發。
2. 然後把淡奶油加入進來， 打到2倍大， 看起來像奶油這樣的狀態。
3. 底筋粉經過篩後加入進來。
4. 攪拌均勻。
5. 再把蔥花放進來。
6.攪拌成麵團。
7.把做好的餅乾糊裝進裱花袋中， 用花嘴在烤盤上擠成圈圈狀的。
8. 烤箱先進行預熱， 170度， 上下火， 烤制20分鐘然後再轉140度烤制20分鐘即可。
9.做好後的成品。
9.做好後的成品。