松餅的做法簡單, 而且食材、配料、製作方法都超級簡單, 早晨起床簡單洗漱之後吃一份香蕉松餅, 再來一杯咖啡或者溫牛奶, 那簡直讓幸福度爆棚, 或者是下午茶的時候來一份水果松餅, 再倒入甜滋滋的蜂蜜, 誘人的下午茶也讓人感歎好吃到逆天, 再搭配一杯紅茶, 是不是覺得慢慢的高逼格呢。 今天我們就跟隨小編學習一下松餅的做法吧。
香蕉松餅的做法
1.準備好蛋糕粉100克、雞蛋1個、牛奶70cc、香蕉半根、草莓4粒、香蕉半根、蜂蜜適量, 之後將香蕉去皮之後對半切開, 只需要用半根
2.再將香蕉切成片狀, 草莓也切成片, 之後將蛋糕粉倒入碗裡, 倒入蛋液, 倒入牛奶攪拌均勻, 之後將香蕉擠成泥糊也放入碗裡面攪拌均勻
3.之後在火上置入鍋, 燒熱之後無需放入油, 直接倒入蛋糕粉, 等起泡並且開始破開即可翻另一面煎一分鐘左右
4.另一面也煎熟即可盛出,
貼心提示:
大家還可以搭配其它各種水果, 或者是塗抹抹茶粉, 或者巧克力粉之類的, 這樣口感也會更好, 一定深受孩子的喜愛。
奶香小松餅的做法
1.雞蛋2個、低筋麵粉190g、沙拉油40g、白糖40g、酵母粉3g、牛奶250g、鹽2g、檸檬汁或白醋,
2.之後將蛋黃攪拌均勻, 倒入少許油繼續攪拌均勻, 再放入白糖攪拌至融化, 之後倒入牛奶, 放入酵母粉繼續攪拌至融化等待十分鐘
3.篩入低筋麵粉, 用刮刀翻拌均勻後等待二十分鐘左右, 之後將少許鹽放入蛋清裡面, 滴幾滴檸檬汁, 沒有就用白醋代替
4.放入白糖攪拌, 之後將蛋清分兩次放入麵糊裡面, 再翻拌均勻, 再將鍋燒熱後挖一勺麵糊在鍋的中心, 等餅上出現很多氣泡即可翻另一面
5.等所有的麵糊都烙好之後即可盛出品嘗。
貼心提示:
攪拌蛋清和麵糊的時候千萬別用打圈的方式, 以免消泡, 而且也會影響口感,
美式松餅的做法
1.準備好雞蛋2個、黃油20G、松餅粉160G、牛奶160ML、藍莓適量、櫻桃或草莓適量、蜂蜜適量, 之後將黃油隔水加熱至融化
2.然後磕入雞蛋徹底攪拌均勻, 再倒入牛奶, 繼續攪拌均勻, 倒入松餅粉攪拌均勻成麵糊, 之後將平底鍋加熱,
3.直接將湯勺挖一勺麵糊從高處往松餅的中心點倒出, 這樣麵糊會流成特別圓的麵糊, 等麵糊起泡的變的有一點幹的時候就可以翻一面繼續煎
4.兩面都煎成金黃色就可以放入藍莓和櫻桃點綴, 倒入蜂蜜即可食用。
安生美食小提示
如果家裡沒有松餅粉也沒關係, 只需要將蛋清蛋黃分離, 之後再用打蛋器攪拌蛋清, 放入麵粉以及其它食材攪拌均勻成麵糊即可。
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