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一杯牛奶,一份松餅,開啟美好的一天

松餅的做法簡單, 而且食材、配料、製作方法都超級簡單, 早晨起床簡單洗漱之後吃一份香蕉松餅, 再來一杯咖啡或者溫牛奶, 那簡直讓幸福度爆棚, 或者是下午茶的時候來一份水果松餅, 再倒入甜滋滋的蜂蜜, 誘人的下午茶也讓人感歎好吃到逆天, 再搭配一杯紅茶, 是不是覺得慢慢的高逼格呢。 今天我們就跟隨小編學習一下松餅的做法吧。

香蕉松餅的做法

1.準備好蛋糕粉100克、雞蛋1個、牛奶70cc、香蕉半根、草莓4粒、香蕉半根、蜂蜜適量, 之後將香蕉去皮之後對半切開, 只需要用半根

2.再將香蕉切成片狀, 草莓也切成片, 之後將蛋糕粉倒入碗裡, 倒入蛋液, 倒入牛奶攪拌均勻, 之後將香蕉擠成泥糊也放入碗裡面攪拌均勻

3.之後在火上置入鍋, 燒熱之後無需放入油, 直接倒入蛋糕粉, 等起泡並且開始破開即可翻另一面煎一分鐘左右

4.另一面也煎熟即可盛出,

全部都用同樣方法弄好之後即可擺上水果, 倒入蜂蜜, 搭配咖啡或者牛奶, 口感完美至極。

貼心提示:

大家還可以搭配其它各種水果, 或者是塗抹抹茶粉, 或者巧克力粉之類的, 這樣口感也會更好, 一定深受孩子的喜愛。

奶香小松餅的做法

1.雞蛋2個、低筋麵粉190g、沙拉油40g、白糖40g、酵母粉3g、牛奶250g、鹽2g、檸檬汁或白醋,

之後將雞蛋的蛋清和蛋黃分離, 放在兩個不同的容器裡面

2.之後將蛋黃攪拌均勻, 倒入少許油繼續攪拌均勻, 再放入白糖攪拌至融化, 之後倒入牛奶, 放入酵母粉繼續攪拌至融化等待十分鐘

3.篩入低筋麵粉, 用刮刀翻拌均勻後等待二十分鐘左右, 之後將少許鹽放入蛋清裡面, 滴幾滴檸檬汁, 沒有就用白醋代替

4.放入白糖攪拌, 之後將蛋清分兩次放入麵糊裡面, 再翻拌均勻, 再將鍋燒熱後挖一勺麵糊在鍋的中心, 等餅上出現很多氣泡即可翻另一面

5.等所有的麵糊都烙好之後即可盛出品嘗。

貼心提示:

攪拌蛋清和麵糊的時候千萬別用打圈的方式, 以免消泡, 而且也會影響口感,

讓口感不夠鬆軟。

美式松餅的做法

1.準備好雞蛋2個、黃油20G、松餅粉160G、牛奶160ML、藍莓適量、櫻桃或草莓適量、蜂蜜適量, 之後將黃油隔水加熱至融化

2.然後磕入雞蛋徹底攪拌均勻, 再倒入牛奶, 繼續攪拌均勻, 倒入松餅粉攪拌均勻成麵糊, 之後將平底鍋加熱,

無需放入油

3.直接將湯勺挖一勺麵糊從高處往松餅的中心點倒出, 這樣麵糊會流成特別圓的麵糊, 等麵糊起泡的變的有一點幹的時候就可以翻一面繼續煎

4.兩面都煎成金黃色就可以放入藍莓和櫻桃點綴, 倒入蜂蜜即可食用。

安生美食小提示

如果家裡沒有松餅粉也沒關係, 只需要將蛋清蛋黃分離, 之後再用打蛋器攪拌蛋清, 放入麵粉以及其它食材攪拌均勻成麵糊即可。

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