文/迭九
早些年家裡窮， 只有逢年過節母親才會從上了鎖的櫃子裡取出一點麵粉做麵條。
她往往燒上一大鍋水， 等水沸騰後就下鍋。
母親每一次調味我都不肯離開， 眼睛直直的盯著那罐如雪一樣潔白的豬油。 母親沒有辦法， 通常從裡面挑出一小塊油渣放進面裡， 然後看向我， “待會給你吃， 你別守著我！”
這時候我就像得到了全天下最好禮物的孩子， 一個勁圍著母親說著好話。 母親簡直是拿我沒辦法。
雖說是一大鍋面， 實際上面少的可憐。
麵條雖然不多， 父親卻是做體力活的， 我也在長身體。 無論哪一個都不能少了糧食。 於是她的碗裡長年累月都是一碗麵湯， 上面飄著幾片綠油油的萵筍葉子。 如果下午需要種地， 母親就為自己添上幾個烤紅薯。
有一年大豐收， 母親下了一大鍋面， 破天荒的放了很多油。 調味時她告訴我， 麵條裡面還有更好吃的， 要我猜猜看。
好吃的？比麵條還好吃？
“娘， 是不是油渣？”我實在是猜不出來， 因為對我來說， 油渣已經是難見的美味了。
母親只是笑笑， 不說話。
等到將一大盆面放在黑漆漆的桌子上， 她就去堂屋吼父親吃飯， “老頭子， 吃飯了！”
父親剛到飯桌邊， 我還在想母親說的好吃的。 不是油渣， 那還會是什麼？
“爹爹， 娘說今天做了比麵條還好吃的東西！你知道是什麼嗎？”我搖搖父親的袖子撒嬌起來。
父親一愣，
被父親這麼一看， 母親整個人臉都紅了。 她用筷子掀開盆子裡薄薄的一層面， 露出了三個白白胖胖的東西。
長得像月亮， 卻比月亮胖多了。 畢竟月亮是扁扁的， 而這些傢伙肚子卻像是懷了孕的母貓肚子， 圓鼓鼓的。
“爹爹，
父親臉上寫滿了吃驚， “兒子， 這是餃子！你娘今天可是舍了本！”
我用筷子戳了戳， 麵粉做了它的皮， 看起來好看極了。
“爹， 為啥要用麵粉包裹著， 裡面是啥？”我心中的疑問太多了， 沒辦法， 誰叫我是第一次看見餃子。
父親哭笑不得， 用筷子夾了一個放在我的碗裡。
“兒子， 你吃吃就知道了。 ”
我輕輕的咬了一口， 汁水流進嘴裡， 滿口的韭菜香， 還有豬肉的細膩， 因為麵粉吸收了豬油， 所以吃起來一點都不膩。 幾乎是狼吞虎嚥， 我吃下了人生第一個餃子。
望著盆裡的兩個， 我有點饞。 可是我知道， 那是父母的。 我只好啃著自己碗裡的大半碗麵條。
父親摸了摸我的腦袋， 將自己碗裡的餃子給了我。
我吃驚的看著他， “爹爹，你——”
父親慈祥的笑笑，“九兒，爹以前吃過。九兒沒吃過，讓給九兒吃。”
我不知道自己是怎樣吃下去的那個餃子，現在每一次想起都熱淚盈眶。
母親看到了，將自己碗裡的那個餃子一分為二，一半夾給了父親，一半放在了我的碗裡。
“娘——那你怎麼辦？”我有些遲疑。
母親笑笑，“你爹今下午又要去搬磚，九兒又要讀書。娘在家裡裁衣服，所以不用吃餃子。”
“先生吃點什麼？”服務員的聲音打斷我的思緒。
我回過神，發現自己正身處於一家豪華的酒店。
“就給我一碗餃面吧！”
服務員記下了，朝廚房喊了一句，“一碗餃面！”
那聲音，像極了母親喊父親那句，“老頭子，吃飯了！”
“爹爹，你——”
父親慈祥的笑笑，“九兒，爹以前吃過。九兒沒吃過，讓給九兒吃。”
我不知道自己是怎樣吃下去的那個餃子，現在每一次想起都熱淚盈眶。
母親看到了，將自己碗裡的那個餃子一分為二，一半夾給了父親，一半放在了我的碗裡。
“娘——那你怎麼辦？”我有些遲疑。
母親笑笑，“你爹今下午又要去搬磚，九兒又要讀書。娘在家裡裁衣服，所以不用吃餃子。”
“先生吃點什麼？”服務員的聲音打斷我的思緒。
我回過神，發現自己正身處於一家豪華的酒店。
“就給我一碗餃面吧！”
服務員記下了，朝廚房喊了一句，“一碗餃面！”
那聲音，像極了母親喊父親那句，“老頭子，吃飯了！”