廣州人的家鄉菜-粵菜
湖南人的家鄉菜-湘菜
臺灣人的家鄉菜-阿嬤做的菜
溫暖的感情， 走到眷村的鄉間
嫋嫋炊煙裡總能感受到阿嬤熟悉的味道
帶著對阿嬤的想念和恩情
從臺灣來到廣州， 帶著熱乎乎的飯菜來
最簡單， 最傳統的做法， 足矣
誼蘭眷村-創始人李姐， 用15個月走訪臺灣10個地區， 終於在2016年， 帶著熱騰騰的家鄉味道帶來到了廣州！現第三家分店已開到白雲區。
_阿嬤做的菜， 勾起小時候的回憶_
在家的孩子能吃上住家飯， 在外的孩子只能吃速食， 想家的孩子不忘來吃阿嬤做的飯菜。
阿嬤做的菜， 連汁都不放過
“雞”在臺灣和“家”的發音相同， “qi gei”（起家）是雞煲賦予的含義。
家的味道， 永遠都是最有感情， 最美味。
眷村香草板栗雞
板栗是我最喜歡的小零食，把它融入到阿嬤最拿手的三杯雞中，便成了到店必點的招牌。粉糯香甜的板栗與以香草為食的香草雞一同燜煮，鮮味從第一口便是由衷的感恩。
有板栗的誘人香甜，有香草雞的鮮嫩多汁，有自家種植的九層塔清新解膩，更少不了阿嬤的秘制醬汁，不問味道如何，只求陪我“回家”的是你。
養生石鍋檸檬雞
暖烘烘的雞肉越吃越覺得親切，特意選用養生石鍋來盛裝，能夠讓雞肉在燜煮的過程不易粘底和收汁，家人般的貼心，窩心。
在鍋裡“嘰哩咕嚕”停不下來的檸檬雞，香味越燜越濃郁，收汁後的雞肉待你細嚼慢嚥，越嚼越香，清新的檸檬香時常冒出，過癮！
可以說每一份檸檬雞的味道都不一樣，每一煲都會額外搭配一份小番茄、九層塔、檸檬等的配料調味，想清新一些？又想解膩一些？這都隨意。
鮮無花果豆漿雞
雞肉先放一放，這道鮮無花果豆漿雞，小編覺得它的湯才是主角，清甜無比！
豆漿的豆子香和無花果的清甜果香，與香草雞一同煮制卻是這般驚豔，就是這麼簡單的三種食材，所以說：簡單地製作就是最美味的。
每一塊雞肉都會處理成適合大眾嘴形的大小，吃起來不僅肉更飽滿，吐起骨頭還更方便，要鮮嫩要爽滑，就該這麼處理。
豆漿湯因為添加的食材不多，偏清甜感，雞肉吃起來味道會清淡一些，蘸點阿嬤秘制醬汁，竟有小時候的味道...
小園八畝
肉吃多了一定需要蔬菜來解解膩吧~這盤小園八畝的蔬菜拼盤就最適合不過了，一盤包含了羅馬生菜、奶油生菜、九芽、綠橡、芥菜等等的鮮蔬，均由老闆精挑細選，保證新鮮乾淨，更加的健康美味。
這裡採用的是直供港澳的蔬菜，由無基改種子，無農藥水耕種植而成，通過瑞士 SGS 檢測，連根都是乾淨的。馬上摘馬上涮來吃，清甜又解膩，還有雞煲的香氣那就更是...
最愛阿嬤做的小零食
誼蘭九層塔拌蔗熏鴨
特別選用甘蔗屑熏烤鴨肉，拌上新鮮無公害的九層塔、檸檬片、辣椒等佐料，清爽又開胃，這道菜的回頭客可多了呢～
臺灣四寶拼盤
這一份就集齊了臺灣醉地道的人氣小吃：鹽酥雞、甜不辣、臺灣香腸、台南蝦卷，每一道都像在臺灣吃一樣，可以細細回味很久。
蘸上沙拉醬或者千島醬的口感會很不一樣噢！外脆裡爽嫩，特別是甜不辣，脆脆的外表，軟韌帶勁的口感，細嚼中那味甜的感覺，可是很驚喜噠～
阿嬤手撕黑糖包
黑糖的純度足以決定黑糖包的受歡迎程度，這裡用的黑糖是以“連環鍋”和“直風槍灶”古工藝熬制的，溫柔細膩的微甜和著優質的麵粉，滿滿的愛，記得記得沾上煉奶吃哈～
阿嬤板栗南瓜撻
板栗的粉糯香甜和南瓜的清甜軟綿結合起來果然很搭，可以一口一個，細膩的口感還會透出淡淡地玫瑰花香，推薦！
臺灣特飲
這裡還有各種臺灣飛來的飲料特調，拿在手上便覺得自己像是走在臺灣的街角...
_在外漂泊久了，想家，就回來吧！_
“記得回來相聚”便是誼蘭眷村存在的意義，許久沒回家的孩子們略微傷感，觸景生情其實就是想家了。
這裡最讓人印象深刻的先是這三個拱形卡座，不僅有團圓相聚的溫馨含義，牆上的畫也是人手繪製的，真實用心。
（牆上的畫作是為了致敬臺灣眷村的一位87歲的“彩虹爺爺”，他用自己對眷村的感情和理解所繪製出來的畫作，並不出名，但卻感動了許多人。這一次，誼蘭眷村把它融入進來，滿是感動。）
小時候，總能在灶台前看見阿嬤的身影，忙出忙外的她，除了感激之情就是思念，這裡的每一處都在有“阿嬤”的影子...
進門的第一聲：“歡迎回家”。
特別窩心的聲音，這裡沒有說誰是服務員或是顧客，只有家人之間的親密，歡迎你回家。
誼蘭眷村（白雲凱德店）
位址：廣州市白雲區凱德廣場雲尚B2-36A（地鐵2號線白雲公園D出口即到）
電話：020-66221233
營業時間：11:00~22:00
（▲折扣活動僅限此分店▲）
誼蘭眷村（越秀捷登都會店）
位址：廣州市越秀區中山五路捷登都會L4層4012號
電話：020-83528784
營業時間：11:00~22:00
誼蘭眷村（番禺永旺夢樂成店）
地址：番禺大道北永旺夢樂城5樓5022
電話：020-8352 8784
營業時間：11:00~21:30
板栗是我最喜歡的小零食，把它融入到阿嬤最拿手的三杯雞中，便成了到店必點的招牌。粉糯香甜的板栗與以香草為食的香草雞一同燜煮，鮮味從第一口便是由衷的感恩。
有板栗的誘人香甜，有香草雞的鮮嫩多汁，有自家種植的九層塔清新解膩，更少不了阿嬤的秘制醬汁，不問味道如何，只求陪我“回家”的是你。
養生石鍋檸檬雞
暖烘烘的雞肉越吃越覺得親切，特意選用養生石鍋來盛裝，能夠讓雞肉在燜煮的過程不易粘底和收汁，家人般的貼心，窩心。
在鍋裡“嘰哩咕嚕”停不下來的檸檬雞，香味越燜越濃郁，收汁後的雞肉待你細嚼慢嚥，越嚼越香，清新的檸檬香時常冒出，過癮！
可以說每一份檸檬雞的味道都不一樣，每一煲都會額外搭配一份小番茄、九層塔、檸檬等的配料調味，想清新一些？又想解膩一些？這都隨意。
鮮無花果豆漿雞
雞肉先放一放，這道鮮無花果豆漿雞，小編覺得它的湯才是主角，清甜無比！
豆漿的豆子香和無花果的清甜果香，與香草雞一同煮制卻是這般驚豔，就是這麼簡單的三種食材，所以說：簡單地製作就是最美味的。
每一塊雞肉都會處理成適合大眾嘴形的大小，吃起來不僅肉更飽滿，吐起骨頭還更方便，要鮮嫩要爽滑，就該這麼處理。
豆漿湯因為添加的食材不多，偏清甜感，雞肉吃起來味道會清淡一些，蘸點阿嬤秘制醬汁，竟有小時候的味道...
小園八畝
肉吃多了一定需要蔬菜來解解膩吧~這盤小園八畝的蔬菜拼盤就最適合不過了，一盤包含了羅馬生菜、奶油生菜、九芽、綠橡、芥菜等等的鮮蔬，均由老闆精挑細選，保證新鮮乾淨，更加的健康美味。
這裡採用的是直供港澳的蔬菜，由無基改種子，無農藥水耕種植而成，通過瑞士 SGS 檢測，連根都是乾淨的。馬上摘馬上涮來吃，清甜又解膩，還有雞煲的香氣那就更是...
最愛阿嬤做的小零食
誼蘭九層塔拌蔗熏鴨
特別選用甘蔗屑熏烤鴨肉，拌上新鮮無公害的九層塔、檸檬片、辣椒等佐料，清爽又開胃，這道菜的回頭客可多了呢～
臺灣四寶拼盤
這一份就集齊了臺灣醉地道的人氣小吃：鹽酥雞、甜不辣、臺灣香腸、台南蝦卷，每一道都像在臺灣吃一樣，可以細細回味很久。
蘸上沙拉醬或者千島醬的口感會很不一樣噢！外脆裡爽嫩，特別是甜不辣，脆脆的外表，軟韌帶勁的口感，細嚼中那味甜的感覺，可是很驚喜噠～
阿嬤手撕黑糖包
黑糖的純度足以決定黑糖包的受歡迎程度，這裡用的黑糖是以“連環鍋”和“直風槍灶”古工藝熬制的，溫柔細膩的微甜和著優質的麵粉，滿滿的愛，記得記得沾上煉奶吃哈～
阿嬤板栗南瓜撻
板栗的粉糯香甜和南瓜的清甜軟綿結合起來果然很搭，可以一口一個，細膩的口感還會透出淡淡地玫瑰花香，推薦！
臺灣特飲
這裡還有各種臺灣飛來的飲料特調，拿在手上便覺得自己像是走在臺灣的街角...
_在外漂泊久了，想家，就回來吧！_
“記得回來相聚”便是誼蘭眷村存在的意義，許久沒回家的孩子們略微傷感，觸景生情其實就是想家了。
這裡最讓人印象深刻的先是這三個拱形卡座，不僅有團圓相聚的溫馨含義，牆上的畫也是人手繪製的，真實用心。
（牆上的畫作是為了致敬臺灣眷村的一位87歲的“彩虹爺爺”，他用自己對眷村的感情和理解所繪製出來的畫作，並不出名，但卻感動了許多人。這一次，誼蘭眷村把它融入進來，滿是感動。）
小時候，總能在灶台前看見阿嬤的身影，忙出忙外的她，除了感激之情就是思念，這裡的每一處都在有“阿嬤”的影子...
進門的第一聲：“歡迎回家”。
特別窩心的聲音，這裡沒有說誰是服務員或是顧客，只有家人之間的親密，歡迎你回家。
誼蘭眷村（白雲凱德店）
位址：廣州市白雲區凱德廣場雲尚B2-36A（地鐵2號線白雲公園D出口即到）
電話：020-66221233
營業時間：11:00~22:00
（▲折扣活動僅限此分店▲）
誼蘭眷村（越秀捷登都會店）
位址：廣州市越秀區中山五路捷登都會L4層4012號
電話：020-83528784
營業時間：11:00~22:00
誼蘭眷村（番禺永旺夢樂成店）
地址：番禺大道北永旺夢樂城5樓5022
電話：020-8352 8784
營業時間：11:00~21:30