秋日漸涼， 寒風漸起
每年的這個時候
各式各樣的羊館就先後熱鬧起來了
煮湯的大鍋從早到晚咕嘟著熱氣
漂著青蒜和紅油的那碗羊湯
或湯色清澄， 或濃白如奶
配火燒、泡個饃、煮個面…
一碗下肚騰騰熱氣鋪面而來、灌腸而過
青島羊館多得數不清
各有絕活、各有千秋
那就走起來
趁秋風初起
秋膘貼起來吧！
李滄區
單縣酒樓
很有臨沂代表特色的一家餐館， 菜品和羊湯基本都是老闆從臨沂帶過來的。 首先想說店裡完全沒有羊膻味， 這點比小店就是好。 就餐環境， 和菜品豐富的數量都完爆滿街紅白門頭的單縣羊湯小館。
店大的另一個好處就是， 連羊湯標配的火燒都能自己烤。 來自單縣的吊爐火燒非常有特色， 遍佈餅皮的芝麻一口咬下就是滿嘴鹹香！吃完啦， 還能外賣帶回家。
地址：虎山路街道金水路晟業社區門口
青州廟子
老青州廟子羊湯相信老李村人一定不陌生， 最開始的時候開在西山二路上， 後來搬到了現在的一街之隔的峰山路上。 廟子據說是青州的地名， 那裡的羊湯非常出名， 為了顯示“正宗”， 老闆還特意去註冊了商標， 開了18年以上的老字型大小。
這家店的羊湯羊肉不是切片， 而是切成大小一致的塊兒， 加上老闆秘制的湯料， 文火燉足3個小時！他家羊湯也是論斤稱， 一般成年人就是半斤的量。
地址：峰山路西山二路路口
一品齋羊肉湯
圖片來自大眾點評
新開的一家羊肉湯店， 中規中矩， 但店面乾淨， 喝起來放心， 住在附近的居民晚上不想做飯溜達著出來喝碗羊肉湯是不錯的選擇！
地址： 萬年泉路106號乙
伏羊湯館
圖片來自大眾點評
這家店的門頭比較大， 很好找，周邊就是李滄萬達購物廣場，李滄萬達金街，在中嶗路、巨峰路、黑龍江中路這幾條連著的街上，位置超級棒。
圖片來自大眾點評
番茄羊肉湯和白蘿蔔枸杞羊肉湯。
地址：中嶗路19號(花都至尊旁)
味本真羊肉館
圖片來自大眾點評
一家有包間的羊館，裡面除了羊肉，還有各種炒菜，味道都比較不錯！
圖片來自大眾點評
羊肉鮮美、羊湯甘醇，好喝到欲罷不能，連碗都要下肚了呢！~
地址：金川路和合水路路口綠城·理想之城
滾鍋羊湯館
圖片來自大眾點評
“乾淨、實惠、肉真、好喝”，這是吃貨們對這家店的評價。羊肉沒有想像中那麼膻，店裡的辣子又辣又香！
圖片來自大眾點評
這一家的羊肉湯煮得比較白，天氣一冷，來一份羊肉湯配火燒，絕了！
地址：九水東路60-17號(李村小學對面)
看完了大李滄的羊湯館
咱們再來數一數其他好喝的館子！
市北
島城一湯
島城第一湯！二十多年的老店，大片的羊肉，配上自製火燒和辣油，當年風靡全青島。時至今日，論人氣也當屬青島最好的一批羊湯館子！
島城一湯家的羊湯有兩大特點：①湯清不濁，而又有幾分濃湯的厚重 。②肉片薄切，放進熱湯裡飽吸浮油後味道更好。因此在他家喝羊湯總有一種越喝越淡的錯覺，其中精華再吃一口羊肉片就都明白了。
地址：洮南路46號（總店）
鴻順
說到與島城一湯同一時期的老店，就不得不提和他緊挨著的鴻順羊湯了.。最開始的時候鴻順開在威海路上，98年因為拆遷搬到了洮南路，這一搬 便和青島羊湯界的“大哥大”當了20年的鄰居。
老灶老鍋，鴻順家用的都是當天現殺的即墨紅山羊。淡乳色的湯液上翻滾著厚厚的一層羊油，勾的人饞蟲大動~經常去的熟客總會先要一碗老湯，喝完之後再吃肉。
地址：洮南路40號（總店）
莒縣世起
莒縣的羊湯向來講究活羊現殺現做，羊湯濃湯味重。世起作為一家從莒縣走出來的連鎖品牌，目前在青島的吃羊圈子裡，世起家的名號已經是非常有名的了！
這家店的羊肉全是都是現稱現切，店門口熬煮著羊肉的大鍋飄出陣陣香味絕對勾人！除了羊湯，他家還有涮肉和炒菜。醬羊蹄、爆羊腸這樣的特色菜，只有這家店能吃全。
地址：紹興路105號（總店）
市南
羊香齋
見湯如店，評判一家羊湯店水準的高下，單從一碗無料的清湯就足見功力。羊香齋的羊湯風格更接近于單縣羊湯，用小砂鍋加熱，湯色奶白上面漂浮幾點香菜點綴，很有味道。
初見此湯，大多數人都會認為這湯是勾兌出來的色澤不放心。老闆承諾絕對原湯，更是在大堂之上更是掛出“懸賞10萬”的承諾書。值得一提，他家獨一號的羊肉蒸餃也非常值得推薦！
地址：麥島路1-3乙
八棵樹
這家店絕對是有點小情懷的，最老的店開在八大湖，後來改到兒童活動中心的位置。當年學生時代每次去那邊做活動，路過的時候都會被香味勾的滿肚子饞蟲，回家死纏著家長去喝羊湯。
他家的羊湯論斤稱著賣，滿滿一鍋基本1斤的份量，價格非常高。當年正統羊湯不是那麼多的時候八棵樹還能憑著這個噱頭賣上價格。現在羊湯專門店遍地開，價格還這麼貴，除了情懷還能這麼認牌子的人不多了。
地址：香港東路374號
喬家羊雜割
羊雜割，山西對於羊雜湯的別稱。 其烹調方式與單縣羊湯有幾分相似。奶白的湯色，大塊的下貨吃起來別有一番風味。
本來他家的山西羊湯就已俘獲了青島的吃貨們了，沒想到新推出的羊湯+粉的組合更是不得了！渾厚的羊東加上一碗米粉，喝羊湯吃羊肉粉這組合絕對是青島獨一號的了~
地址：江西路93號基隆路小學邊
一碗好羊湯可以是清湯、濃湯、紅湯
但必須是滾燙的，暖心的
最近天氣慢慢變涼了
喝碗羊湯可能比秋褲還管用哦
編輯：劉玉溪
很好找，周邊就是李滄萬達購物廣場，李滄萬達金街，在中嶗路、巨峰路、黑龍江中路這幾條連著的街上，位置超級棒。
圖片來自大眾點評
番茄羊肉湯和白蘿蔔枸杞羊肉湯。
地址：中嶗路19號(花都至尊旁)
味本真羊肉館
圖片來自大眾點評
一家有包間的羊館，裡面除了羊肉，還有各種炒菜，味道都比較不錯！
圖片來自大眾點評
羊肉鮮美、羊湯甘醇，好喝到欲罷不能，連碗都要下肚了呢！~
地址：金川路和合水路路口綠城·理想之城
滾鍋羊湯館
圖片來自大眾點評
“乾淨、實惠、肉真、好喝”，這是吃貨們對這家店的評價。羊肉沒有想像中那麼膻，店裡的辣子又辣又香！
圖片來自大眾點評
這一家的羊肉湯煮得比較白，天氣一冷，來一份羊肉湯配火燒，絕了！
地址：九水東路60-17號(李村小學對面)
看完了大李滄的羊湯館
咱們再來數一數其他好喝的館子！
市北
島城一湯
島城第一湯！二十多年的老店，大片的羊肉，配上自製火燒和辣油，當年風靡全青島。時至今日，論人氣也當屬青島最好的一批羊湯館子！
島城一湯家的羊湯有兩大特點：①湯清不濁，而又有幾分濃湯的厚重 。②肉片薄切，放進熱湯裡飽吸浮油後味道更好。因此在他家喝羊湯總有一種越喝越淡的錯覺，其中精華再吃一口羊肉片就都明白了。
地址：洮南路46號（總店）
鴻順
說到與島城一湯同一時期的老店，就不得不提和他緊挨著的鴻順羊湯了.。最開始的時候鴻順開在威海路上，98年因為拆遷搬到了洮南路，這一搬 便和青島羊湯界的“大哥大”當了20年的鄰居。
老灶老鍋，鴻順家用的都是當天現殺的即墨紅山羊。淡乳色的湯液上翻滾著厚厚的一層羊油，勾的人饞蟲大動~經常去的熟客總會先要一碗老湯，喝完之後再吃肉。
地址：洮南路40號（總店）
莒縣世起
莒縣的羊湯向來講究活羊現殺現做，羊湯濃湯味重。世起作為一家從莒縣走出來的連鎖品牌，目前在青島的吃羊圈子裡，世起家的名號已經是非常有名的了！
這家店的羊肉全是都是現稱現切，店門口熬煮著羊肉的大鍋飄出陣陣香味絕對勾人！除了羊湯，他家還有涮肉和炒菜。醬羊蹄、爆羊腸這樣的特色菜，只有這家店能吃全。
地址：紹興路105號（總店）
市南
羊香齋
見湯如店，評判一家羊湯店水準的高下，單從一碗無料的清湯就足見功力。羊香齋的羊湯風格更接近于單縣羊湯，用小砂鍋加熱，湯色奶白上面漂浮幾點香菜點綴，很有味道。
初見此湯，大多數人都會認為這湯是勾兌出來的色澤不放心。老闆承諾絕對原湯，更是在大堂之上更是掛出“懸賞10萬”的承諾書。值得一提，他家獨一號的羊肉蒸餃也非常值得推薦！
地址：麥島路1-3乙
八棵樹
這家店絕對是有點小情懷的，最老的店開在八大湖，後來改到兒童活動中心的位置。當年學生時代每次去那邊做活動，路過的時候都會被香味勾的滿肚子饞蟲，回家死纏著家長去喝羊湯。
他家的羊湯論斤稱著賣，滿滿一鍋基本1斤的份量，價格非常高。當年正統羊湯不是那麼多的時候八棵樹還能憑著這個噱頭賣上價格。現在羊湯專門店遍地開，價格還這麼貴，除了情懷還能這麼認牌子的人不多了。
地址：香港東路374號
喬家羊雜割
羊雜割，山西對於羊雜湯的別稱。 其烹調方式與單縣羊湯有幾分相似。奶白的湯色，大塊的下貨吃起來別有一番風味。
本來他家的山西羊湯就已俘獲了青島的吃貨們了，沒想到新推出的羊湯+粉的組合更是不得了！渾厚的羊東加上一碗米粉，喝羊湯吃羊肉粉這組合絕對是青島獨一號的了~
地址：江西路93號基隆路小學邊
一碗好羊湯可以是清湯、濃湯、紅湯
但必須是滾燙的，暖心的
最近天氣慢慢變涼了
喝碗羊湯可能比秋褲還管用哦
編輯：劉玉溪