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麻婆豆腐豆腐很難?只需簡單3步就能做好!快學起來做給ta吃吧

食材:豆腐500克、豬肉40克、生抽、白糖、花椒粉、蔥薑少許、、豆豉醬、水澱粉1碗、鹽少許、油適量。

準備好就開始啦

1、首先將豬肉切成肉末。 豆腐切塊用淡鹽水浸泡10分鐘後瀝幹。

蔥薑切碎, 油燒熱後爆香蔥薑, 加入肉末翻炒直至變色。 加入豆豉調出香味。

2、加入豆腐、水, 再加入白糖, 生抽, 大約5分鐘後加入花椒粉。

3、加入水澱粉, 鍋鏟推動豆腐湯汁濃稠後關火。

好啦, 熱氣騰騰的麻婆豆腐就出鍋啦

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