懷舊的大連風味,
不光包子透著大連人熟悉的滋味兒,
就連環境也順便大包了一鍋大連味兒,
一款包子打造的“槐念”體,
這次和朋友去, 真心見識到了!
做舊處理的店頭,
老大連的感覺出來的,
如此“破”的店, 我們還要進去?
當然了, 為了海麻線包子,
和經典的下鍋爛嘎達湯,
當然要去!
隔著窗戶能看到一個個摞得很高的蒸屜,
造作都能一清二楚的看到,
現包現蒸, 保證出鍋的純粹。
在一樓點餐, 各種菜肴都擺在眼前,
一盆盆大連人再熟悉不過的菜肴,
你都能找到。
自家的血腸, 厚實的東北風味, 感覺特實惠。
排骨也是店內的特色, 來一塊呀?我要減肥, 我要吃包子, 我要喝下鍋爛, 自我催眠一下。
魚丸湯,
白白嫩嫩的魚丸,
翠綠的蔥花香菜,
你還能聞到淡淡的鮮香。
餐具自取, 消毒櫃很大氣, 拿出來的碗筷都是熱乎乎的。
調料的種類也很齊全,根據個人喜好自由搭配。這是一樓的調料
二樓的調料,我都捕捉抓拍下來了。
吃包子嘍~
熱乎乎的包子一上桌,各個身上都透著光亮。
海麻線你說它低調吧,
藏在海裡讓老闆一頓好找!
它有時候也蠻高調的,
當熱氣騰騰的海麻線包子出爐,
它的魅力無法阻擋!
死面皮兒,擀得皮薄,
塞滿了海麻線餡兒,
沒有花哨的外表,
簡單的一握一捏,
如元寶般鼓起的肚子,
海麻線的嚼勁有點海帶的感覺,
多了一絲韌勁,
五花肉提鮮,兩者配合,鮮著呢!
下鍋爛疙瘩湯蛋花與下鍋爛構成一幅極美的畫卷,
流口水的節奏!
一聽到下鍋爛三字,熟悉感頓生,
湯色香醇,下鍋爛更是極致的鮮,
沒有味精提鮮,吃的就是純粹原汁的鮮。
一整碗,料甚足,生活中要解開的疙瘩,
一口口都吃掉。
黃瓜拌豬頭肉蒜味提味,爽口的黃瓜,
香嫩的豬頭肉,簡單直白不做作。
皮蛋豆腐很細碎很普通,但是架不住越嚼越香呀,
就如生活般,瑣碎中發現生活有意思的事情。
越簡單的食材,最考驗做菜人的功夫。
珍珍荔枝vs大白梨好有年代感的飲料呀,
冰鎮清爽的感覺,
feel倍爽呀!
這裡的環境,
極富老大連懷舊的浪漫氣息,
仿佛這裡賦予了時間的魔力,
邁入前一腳,還在繁華都市里遊走,
後一步,你就進入了熟悉的老大連街。
槐念老大連海鮮蒸包
營業時間:週一至周日 10:00-21:00
區域:中山區杏林街
調料的種類也很齊全,根據個人喜好自由搭配。這是一樓的調料
二樓的調料,我都捕捉抓拍下來了。
吃包子嘍~
熱乎乎的包子一上桌,各個身上都透著光亮。
海麻線你說它低調吧,
藏在海裡讓老闆一頓好找!
它有時候也蠻高調的,
當熱氣騰騰的海麻線包子出爐,
它的魅力無法阻擋!
死面皮兒,擀得皮薄,
塞滿了海麻線餡兒,
沒有花哨的外表,
簡單的一握一捏,
如元寶般鼓起的肚子,
海麻線的嚼勁有點海帶的感覺,
多了一絲韌勁,
五花肉提鮮,兩者配合,鮮著呢!
下鍋爛疙瘩湯蛋花與下鍋爛構成一幅極美的畫卷,
流口水的節奏!
一聽到下鍋爛三字,熟悉感頓生,
湯色香醇,下鍋爛更是極致的鮮,
沒有味精提鮮,吃的就是純粹原汁的鮮。
一整碗,料甚足,生活中要解開的疙瘩,
一口口都吃掉。
黃瓜拌豬頭肉蒜味提味,爽口的黃瓜,
香嫩的豬頭肉,簡單直白不做作。
皮蛋豆腐很細碎很普通,但是架不住越嚼越香呀,
就如生活般,瑣碎中發現生活有意思的事情。
越簡單的食材,最考驗做菜人的功夫。
珍珍荔枝vs大白梨好有年代感的飲料呀,
冰鎮清爽的感覺,
feel倍爽呀!
這裡的環境,
極富老大連懷舊的浪漫氣息,
仿佛這裡賦予了時間的魔力,
邁入前一腳,還在繁華都市里遊走,
後一步,你就進入了熟悉的老大連街。
槐念老大連海鮮蒸包
營業時間:週一至周日 10:00-21:00
區域:中山區杏林街