編輯：o靚妹
攝影：教主
TA是魚頭&毛肚火鍋的開創者
為了它， 吃貨們都是抗著AK47搶位的
一口滋補川弓白芷魚頭養顏鍋
喝完以後皮膚崩崩緊嫂子變少女
不過老闆好像是要搞事情
菜不好好上
直接就上一盤冰
（黑人問號.jpg）
廣州突然間就入秋（冬）了
正是吃火鍋的好時候！
為了讓你們進補一下身子又不心疼
老闆放大招了！
一頓好的火鍋， 鍋底簡直就是靈魂啊有木有！左右兩邊是紅白雙煞，
有人好辣， 而有人則喜歡清淡， 兩種湯底都各有特色， o靚妹我個人就先從最喜歡的白湯開始體驗！ 名副其實的一道藥膳湯底， 絕配就是天然生長的大魚頭，
不用擔心這麼大個魚頭怎麼放鴛鴦鍋裡， 店裡都是師傅切好了上的， 魚還是那條魚， 絲毫不會偷工減料！
你知道麼？川芎白芷燉魚頭是一道傳統的漢族藥膳， 是冬季常見病補益保健湯， 有發散風寒、祛風止痛的特殊功效。 寒冷的天氣喝上一口最是滋補！
等菜時別閑著， 先舀上一勺極品魚湯喝著， 接近十種滋補材料等慢火熬成的， 果然看這成色就知道不是普通貨， 嚇得我趕緊喝了個七八碗養了個神！
——
那麼，你知道吃魚頭的正確姿勢嗎
其實，吃魚頭是要講究順序的。最先吃的是魚唇和魚腦，這兩個部分最為鮮嫩。有愛吃魚的老饕說，吃魚的第一個步驟是和魚來一個法式深吻
接下來才是吃魚腦和品魚排。新鮮現切的魚頭才有這麼又白又嫩又滑
——
招牌千層草原肚
接下來就開始品麻辣紅湯了，這個菜上來的時候，我以為老闆是不想做生意了，直接就來一盤冰。黑人問號.jpg
扒開一看才知道原來別有洞天，一整盤都是千層肚！用冰覆蓋著是為了更好的保鮮
分量大到感人。密密麻麻的千層肚鋪滿了盤子沒有一點空隙。老闆好任性啊！
對於嗜辣的重度患者來說這千層肚簡直就是個迷人的小妖精，吸辣掛汁程度五顆星，每一根都含著辣湯，在口腔裡3D環繞式爆炸。
招牌黃喉
還有店裡的黃喉，也是封冰上也是必點！黃喉不僅新鮮爽口，而且久煮不老，食而不燥，好吃得不得了！更神奇的是，會越煮越脆！o靚妹吃了一份又趕緊加了三份！
黃喉肥厚滑嫩，燙煮後鮮脆爽口。這是大家火鍋喜歡吃黃喉的原因了...
王牌脆嫩毛肚
一頭牛的精華總共也就那麼點，最好吃的毛肚就在這了，空運毛肚，現撕現切，不是練了十幾年的刀工都做不到這麼齊。
上桌自帶仙氣不說，重量也是感人，麒麟臂都可以被它練出來。
都知道毛肚麻辣紅湯是絕配，招牌毛肚久煮不老，煮得再久每嚼一口都咯噔咯噔的響，自成嘻哈一派style，根本停不下來！
精品肥牛
優質的雪花肥牛紅白相間，刨成透光的薄片，被精心的卷成半卷擺盤，毫無血腥之氣，可見肥牛雖然名字裡帶著肥字，但絕不會給人以“腦滿腸肥”的油膩感。
看看這紋路就知道基因優良，放入辣鍋一煮，Q彈緊實的它就此跟肥膩say 886......
所見即所得，每一筷子都是整頭牛身上的精華。肥瘦均勻飽滿，一口下去能感受到汁水四濺！
精品鮮牛肉
一上桌就引起陣陣譁然，還以為去了牛肉店...十足獎牌一般，只有不注水新鮮的牛肉才能這樣360°怎麼放怎麼轉都不掉下來！
下鍋涮的時候也要注意，不要太久哦，不然會影響口感！帶著不可描述的嫩，一口爽到靈魂盡頭...
鮮鵝腸
空運鵝腸不用看菜單先上兩份！粉嫩是鵝腸的形象標籤，越是清透的鵝腸越能體現出它作為涮火鍋極品的素質。
鵝腸鮮滑脆嫩，又帶著牛油的辣味。七上八下涮個15秒就能吃了，建議不要太久，黃金15秒才能保證鵝腸的脆嫩哦~
吃進嘴裡“哢次哢次”無限迴圈。
鮮蝦滑
蝦滑每次都很招人愛，不過手速一定要快，不然到最後就是有抱著空盤默默流淚的份了。
鮮蝦滑都是店裡師傅自己手工做的，用料和製作過程也絕不馬虎，鮮蝦現擠蝦仁，手工打製成泥，絕不添加其他成分，只有貨真價實才能這麼玩！
一定要盯著好了就即刻撈起，不然...
之後整個沾香油碟吃，入口嫩滑，那叫一個爽脆。
秘制小酥肉
店裡現炸酥肉，可以作為湯菜的食材，也可以作為零食直接入口。選材一定是半肥半瘦間搭，在十幾種香料裡醃制二十分鐘，入油過火再下鍋慢蒸。
這樣出鍋的酥肉，冷卻後香酥爽口，直接食用也絲毫不膩~
現剪豆苗
吃了那麼多肉肉肉，均衡營養蔬菜自然少不得！店家的蔬菜也是新鮮得不行，豆苗現剪現吃，非常健康，果然整頓火鍋的檔次都非常高呢，但是價格卻是非常良心的！
還有極其考驗師傅刀功的功夫青筍和功夫土豆！每一片都薄如紙！
最適合選擇困難病患者的蔬菜拼盤&雜菌拼盤！
你以為只有以上的菜？
全場有80+道菜品
滿世界搜羅出來的珍寶
在這裡吃啥都可能
其他等你自己去試啦~
有別於一般的火鍋店都是一貫的蜀味，這裡卻是到處都充滿了趣味。牆上的逗逼漫畫，桌上的濕紙巾，實在令人羞澀
店裡的漫畫都是老闆請的設計大師親自畫的哦，漫畫的主人公正是店裡的招牌魚頭跟毛肚，變成了可愛生動的漫畫人物，為這頓火鍋增添了不少生氣
靠窗的位置也是尤為舒適，暖黃的吊燈，清新的綠植，讓人不禁想坐久一點
不說你不知道
小龍門隔壁的【上上簽麻辣香鍋】是他的兄弟餐廳哦！
這次同樣有折
10月19日-10月23日
全場香鍋狂打68折！68折！68折！
喜歡吃麻辣香鍋的不要錯過啦！
冷空氣是來了
但我們不怕
我們有火鍋！
來重溫一遍福利
吃窮老闆，吃火鍋去啦！
小龍門魚頭毛肚火鍋
週一至周日，10:00-22:00
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那麼，你知道吃魚頭的正確姿勢嗎
其實，吃魚頭是要講究順序的。最先吃的是魚唇和魚腦，這兩個部分最為鮮嫩。有愛吃魚的老饕說，吃魚的第一個步驟是和魚來一個法式深吻
接下來才是吃魚腦和品魚排。新鮮現切的魚頭才有這麼又白又嫩又滑
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招牌千層草原肚
接下來就開始品麻辣紅湯了，這個菜上來的時候，我以為老闆是不想做生意了，直接就來一盤冰。黑人問號.jpg
扒開一看才知道原來別有洞天，一整盤都是千層肚！用冰覆蓋著是為了更好的保鮮
分量大到感人。密密麻麻的千層肚鋪滿了盤子沒有一點空隙。老闆好任性啊！
對於嗜辣的重度患者來說這千層肚簡直就是個迷人的小妖精，吸辣掛汁程度五顆星，每一根都含著辣湯，在口腔裡3D環繞式爆炸。
招牌黃喉
還有店裡的黃喉，也是封冰上也是必點！黃喉不僅新鮮爽口，而且久煮不老，食而不燥，好吃得不得了！更神奇的是，會越煮越脆！o靚妹吃了一份又趕緊加了三份！
黃喉肥厚滑嫩，燙煮後鮮脆爽口。這是大家火鍋喜歡吃黃喉的原因了...
王牌脆嫩毛肚
一頭牛的精華總共也就那麼點，最好吃的毛肚就在這了，空運毛肚，現撕現切，不是練了十幾年的刀工都做不到這麼齊。
上桌自帶仙氣不說，重量也是感人，麒麟臂都可以被它練出來。
都知道毛肚麻辣紅湯是絕配，招牌毛肚久煮不老，煮得再久每嚼一口都咯噔咯噔的響，自成嘻哈一派style，根本停不下來！
精品肥牛
優質的雪花肥牛紅白相間，刨成透光的薄片，被精心的卷成半卷擺盤，毫無血腥之氣，可見肥牛雖然名字裡帶著肥字，但絕不會給人以“腦滿腸肥”的油膩感。
看看這紋路就知道基因優良，放入辣鍋一煮，Q彈緊實的它就此跟肥膩say 886......
所見即所得，每一筷子都是整頭牛身上的精華。肥瘦均勻飽滿，一口下去能感受到汁水四濺！
精品鮮牛肉
一上桌就引起陣陣譁然，還以為去了牛肉店...十足獎牌一般，只有不注水新鮮的牛肉才能這樣360°怎麼放怎麼轉都不掉下來！
下鍋涮的時候也要注意，不要太久哦，不然會影響口感！帶著不可描述的嫩，一口爽到靈魂盡頭...
鮮鵝腸
空運鵝腸不用看菜單先上兩份！粉嫩是鵝腸的形象標籤，越是清透的鵝腸越能體現出它作為涮火鍋極品的素質。
鵝腸鮮滑脆嫩，又帶著牛油的辣味。七上八下涮個15秒就能吃了，建議不要太久，黃金15秒才能保證鵝腸的脆嫩哦~
吃進嘴裡“哢次哢次”無限迴圈。
鮮蝦滑
蝦滑每次都很招人愛，不過手速一定要快，不然到最後就是有抱著空盤默默流淚的份了。
鮮蝦滑都是店裡師傅自己手工做的，用料和製作過程也絕不馬虎，鮮蝦現擠蝦仁，手工打製成泥，絕不添加其他成分，只有貨真價實才能這麼玩！
一定要盯著好了就即刻撈起，不然...
之後整個沾香油碟吃，入口嫩滑，那叫一個爽脆。
秘制小酥肉
店裡現炸酥肉，可以作為湯菜的食材，也可以作為零食直接入口。選材一定是半肥半瘦間搭，在十幾種香料裡醃制二十分鐘，入油過火再下鍋慢蒸。
這樣出鍋的酥肉，冷卻後香酥爽口，直接食用也絲毫不膩~
現剪豆苗
吃了那麼多肉肉肉，均衡營養蔬菜自然少不得！店家的蔬菜也是新鮮得不行，豆苗現剪現吃，非常健康，果然整頓火鍋的檔次都非常高呢，但是價格卻是非常良心的！
還有極其考驗師傅刀功的功夫青筍和功夫土豆！每一片都薄如紙！
最適合選擇困難病患者的蔬菜拼盤&雜菌拼盤！
你以為只有以上的菜？
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在這裡吃啥都可能
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有別於一般的火鍋店都是一貫的蜀味，這裡卻是到處都充滿了趣味。牆上的逗逼漫畫，桌上的濕紙巾，實在令人羞澀
店裡的漫畫都是老闆請的設計大師親自畫的哦，漫畫的主人公正是店裡的招牌魚頭跟毛肚，變成了可愛生動的漫畫人物，為這頓火鍋增添了不少生氣
靠窗的位置也是尤為舒適，暖黃的吊燈，清新的綠植，讓人不禁想坐久一點
不說你不知道
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週一至周日，10:00-22:00