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在外面買的果凍經常擔心添加劑過多
但是小朋友又喜歡吃, 其實在家也可以自己做哦
重要的是吃的放心, 有時間的家長不妨試試吧, 注意不要給太小的baby食用哦~
準備好水果切好備用, 水果自由組合(建議切小塊些)
400克的涼水加瓊脂粉攪拌均勻(瓊脂粉也就是寒天粉, 也可以使用吉利丁片或吉利丁粉, 食用明膠, 看你能接受什麼食材就選哪個)
加熱沸騰後加入白糖繼續熬一小時, 邊熬邊攪拌
關火後繼續攪拌一會兒, 略微冷卻後, 到入容器中約5, 6釐米高
快速放入各種水果, 然後倒入剩餘的果凍水蓋住水果(一定蓋住水果,
冷卻凝固後, 取出切塊, 就可以食用啦, 如果是夏天還可以放冰箱冷藏一會兒
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