說起抄手相信許多人都不會陌生， 工作日的中午去麵館點二兩紅湯的抄手， 簡單的吃個午飯， 繼續下午的工作。 如此常見的抄手， 你知道是怎麼做出來的嗎？下面跟著清清一起學起來吧！
去市場上買3元的抄手皮（有80多個）， 買回家備用！
重點來了， 那便是如何才能做出好吃的抄手餡兒！我的做法就是將買好的豬肉餡兒剁爛， 姜蒜剁成細小的顆粒， 將十幾根蔥切成細小的節備用。
下一步便是準備調餡兒， 這一步很重要。 在剁好的豬肉餡兒裡面放入準備好的薑蒜， 蔥， 再加入一個雞蛋， 撒入適量的鹽巴、雞精， 再放入一點料酒拌勻就可以了。
接下來就是包抄手的一個過程了， 準備一點幹麵粉和水， 幹麵粉是為了防止手與面皮沾粘，
圖片可能不怎麼清晰， 後期會上傳操作視頻，