雞胸脯肉的烹飪技巧
1、將雞脯肉洗淨切塊
2、和蔥段一起放入攪拌機裡攪成肉泥， 但是不用攪的太細
3、肉泥里加生抽和雞精調下味攪拌好
4、將雞肉泥用手捏成小圓球， 炸雞粉放水和好
5、將捏好的球球沾上炸雞粉水水， 然後放入麵粉裡滾下
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