可樂雞翅是一道常見的家常菜。 食材簡單， 也沒有太多技巧難度。 做法有很多種， 但主料為雞翅和可樂。 味道鮮美， 色澤豔麗， 雞翅嫩滑，
雞翅洗淨， 在雞翅上用刀劃三道口子可以更好入味。
倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅， 不再放鹽。
湯汁快收幹時要多攪動， 以免雞翅表麵糊掉。
食材
主料
雞翅8個
輔料
蔥適量
薑適量
醬油5毫升
可樂1瓶
步驟
把雞翅焯一下， 去血水。
雞翅涼水入鍋， 放入薑片， 蔥段。
在雞翅上面劃幾道， 方便入味。
倒入一瓶灌裝可樂。
鍋裡少倒一點油， 放入雞翅涼麵煎制金黃。
雞翅用水沖淨。
慢慢收汁即可。
改小火， 慢慢燒雞翅， 放入一點醬油， 湯汁變濃稠。
大火燒開。