花毛茛花語：受歡迎
花毛茛（gèn）為毛茛科， 花毛茛屬， 多年生草本花卉。 別名：芹菜花， 陸蓮花， 原產於歐洲， 現各地均有栽培， 花毛茛株姿玲瓏秀美， 花型花態優雅動人， 花色豐富豔麗， 可盆栽觀賞， 也可作切花用。
花毛茛株高20～40cm， 塊根紡錘形， 莖單生。 基生葉闊卵形， 具長柄， 莖生葉無柄， 為2回3出羽狀複葉。 花單生或數朵頂生， 花有白、黃、紅、水紅、大紅、橙、紫和褐色等多種顏色。 聚合果。 花期4～5月， 果期5～6月。 花毛茛喜涼爽及半陰環境， 忌炎熱， 不耐寒， 不耐旱， 種植於排水良好、肥沃疏鬆的中性或偏鹼性土壤。 花毛茛可做蔬菜食用， 是一種營養價值極高的食物食材。
花毛茛的栽培技術
（1）育苗技術：於 9～10月進行分株繁殖， 選取生長健壯的母株帶根挖出， 將塊根帶根莖掰開栽植， 栽時覆土要淺， 以剛剛把根頸部埋住為宜， 栽後澆水， 保持濕潤， 翌年幼苗長出3片真葉時移栽。
（2）栽植技術：選擇排水良好、肥沃疏鬆的中性或偏鹼性土壤進行地栽， 栽植株行距15～20cm， 盆栽用20cm直徑陶盆， 用富含腐殖質、疏鬆肥沃、通透性強的沙質培養土栽植， 栽後適當澆水， 春季生長旺盛期， 應經常保持濕潤， 花期土壤應稍乾燥， 並施1～2次液肥， 花後及時剪去殘花， 避免消耗養分。
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