在痛風病人的忌口清單裡，
基本都有內臟、海鮮等高嘌呤食品。
但很多人卻不知道除了嘌呤，
果糖其實也對尿酸有很大影響！
果糖在多數水果、甘蔗、甜菜和蜂蜜中廣泛存在， 穀物中也含有少量果糖。 果糖是所有單糖中最甜的， 甜度是蔗糖的1.7倍。
果糖進入人體後會轉化成嘌呤的底物，
加快嘌呤的合成，
導致尿酸增多，
痛風發作。
簡單解釋，
尿酸就是果糖的代謝產物之一。
隨機對照研究發現，
那麼， 哪些水果的果糖含量高呢？痛風或者高血尿酸的病人應該減少攝入哪些水果？
一般來說， 蘋果、梨、葡萄、西瓜、芒果、菠蘿蜜、火龍果等水果的果糖含量較高， 痛風病人和高血尿酸人群最好減少或避免食用。