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青椒炒雞丁的家常做法,掌握這些小技巧就可以了,一家人都說好吃

1.原料:雞腿, 青紅椒, 生薑

2.洗乾淨的雞腿砍成小丁

3.青椒切圈

4.紅椒也是切成圈

5.淨鍋上火, 放油燒熱, 把薑片放到鍋中炒香

6.倒入雞丁, 小火慢炒, 加入食鹽, 炒制斷生, 加少許醬油調色

7.醬油的顏色, 要紅亮色就行, 如圖

8.加水, 只要瞞住雞肉即可

9.大火煮8分鐘左右

10.打開蓋子, 放入青紅椒, 雞精, 十三香調味。

11.大火把湯汁收幹, 出油汁即可, 這樣的菜才會更加的香

大家看看怎麼樣?有什麼不懂的可以留言, 謝謝您的閱讀

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