廈門除了滿滿的文藝風外, 還有令人垂涎三尺的美食。 但奇怪的是, 很多人去完都說傳說中的閩南美食都是又貴又不好吃。 編妹認為, 那可能是你沒吃對正宗的廈門老味道。 本地人心中的至TOP小店, 往往味道正宗, 藏於街巷, 而且價格還親民。 《大話鐵觀音》小編這份美食攻略, 一般人可找不到哦~
要說廈門哪裡有最傳統的美食, 當然要數老城區一帶了, 有數十年的老店, 有的甚至只是一個小檔口, 但卻喂飽了一代又一代的廈門人。
古味四物麵線
四物麵線對於外地人來說, 應該是一種很陌生的食物。
這家古味四物麵線就是當地人特別愛去的地方, 配料可以自己挑選。
地址: 廈門中山路曾姑娘巷53號(近思明電影院)
人均:¥19
思北花生湯店
說起花生湯, 不少人想到的都是黃則和, 但其實電影院旁的這家思北花生湯店才是花生湯屆的老前輩啊!六十多年的歷史, 怕是從爺爺那輩就已經在喝的了。 不僅份量大, 製作手法還傳統, 花生煮得很糯, 燉得入口即化, 才7元一碗。
除了花生湯還有許多閩南小吃也值得一嘗, 如炸棗、韭菜盒子等。 情侶搭檔:韭菜盒子+花生湯。
地址:廈門思明北路64號(近大同路)
人均:¥7
阿二思北酸筍面
一開始這店是給淩晨的宿醉人醒酒開的, 後來專門來吃的人越來越多。 營業時間是從晚間六點多一直到淩晨4點半, 像深夜食堂的味道。 酸筍酸度適中, 爽脆、15元自選四樣。 可說是最實惠的當地美食。
地址:思明北路40號後門(近大同路)
人均:¥15
阿蓉海蠣餅
阿蓉海蠣餅店也是沒有一個店鋪的, 只是一個路邊的小檔口, 下午才出來營業, 鋪面雖小, 但製作的東西卻一點也不含糊, 海蠣餅、蝦餅個個餡料十足, 而且還是現炸的, 老遠就能聞到香氣。
一個海蠣餅至少有8、9顆海蠣, 粒粒都新鮮飽滿;蝦餅也是有好幾隻去頭的新鮮大蝦, 酥脆香口。 配上廈門辣醬更棒!漲價了都只是賣4元一份, 超級划算哦。
地址:思明西路16號(近局口街)
人均:¥4
友生風味小吃
雖然店面只是一個小攤子, 門口放了幾桌小矮桌子, 但還是有許多本地人來吃。 沙茶湯頭香濃, 食材新鮮用料也足, 鹵面很濃稠, 豬腳又嫩又韌。 推薦:四大魔湯, 豬腳面、清湯和鹵面。
地址:八市營平市場口(近阿吉仔)
人均:¥15
地址:八市營平市場口(近阿吉仔)
人均:¥15