好吃的東西不一定多貴，
平凡小菜也可以很營養。
幾毛錢一斤的捲心菜就是天然養生菜！
它具有養胃、抗氧化、抗衰老功用！
手撕包菜
想做出好吃的手撕包菜， 秘訣就是手撕， 刀切的味道比不上手撕的！
材 料 ：捲心菜、五花肉、幹辣椒、蒜末、蔥、薑、蠔油、鹽適量。
步 驟 ：
1.蔥薑爆鍋， 然後下五花肉和幹辣椒煸炒至五花肉出油。
2.炒好之後不用盛盤， 只把五花肉扒到鍋邊就可以了~
3.下入包菜翻炒~
4.快熟的時候， 放入蠔油， 少許鹽， 別忘了出鍋前加少許蒜末~
出鍋前加蒜末這一點非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是兩個味道呀~
不喜歡吃五花肉的也可以用豬油淨炒， 放點香醋、花椒粒會更美味！
口蘑捲心菜
手撕包菜吃膩了的話， 不妨試試這道菜， 鮮香爽口， 絕對會讓你停不下來！
材 料 ：捲心菜、口蘑、韭菜、大蒜、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量。
步 驟 ：
1.捲心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。
2.鍋坐熱之後，先放幹辣椒段、蒜瓣炒出香味，然後放入炒捲心菜和口蘑。
3.炒軟之後，放入鹽、黑胡椒和醬油。
4.加入韭菜繼續翻炒至熟透即可。
裝盤上桌，色香味俱全，趕緊試試吧~
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材 料 ：捲心菜、口蘑、韭菜、大蒜、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油適量。
步 驟 ：
1.捲心菜手撕成小塊，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。
2.鍋坐熱之後，先放幹辣椒段、蒜瓣炒出香味，然後放入炒捲心菜和口蘑。
3.炒軟之後，放入鹽、黑胡椒和醬油。
4.加入韭菜繼續翻炒至熟透即可。
裝盤上桌，色香味俱全，趕緊試試吧~
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