胃炎是胃粘膜炎症的統稱， 可分為急性和慢性兩類。 不同類型的胃炎也是由不同因素導致的。 對大多數人來說， 常見的胃炎症狀都比較輕， 經過治療後就能消除。 但也有一些胃炎會引發胃潰瘍， 甚至有致癌的危險。
日常的飲食對於維護人體消化系統和整體健康是非常重要的。 我們入口的食物都會對消化系統產生影響。 舉例來說， 一些胃炎是由於經常性飲酒或一次性飲酒過多引發的， 想要調理， 在平時的生活中就需要避開某些食物和飲品， 多吃有益於恢復的食物。
除了酒精之外， 經常嘔吐（由得病引起或暴食症導致）、長期壓力過大、服用某些藥物（如阿司匹林和消炎藥等）也可能引發胃炎。 但多數情況下， 胃炎和胃潰瘍是由於幽門螺旋桿菌感染， 導致胃液酸鹼度失衡以及腸道菌群紊亂。
針對胃炎的治療， 醫生往往會先建議食物排除療法， 以此找出會引發胃炎症狀的食物。 而恰當的飲食， 也往往是治療胃炎的唯一途徑。
得了胃炎該吃什麼？一些食物確實具有緩解胃黏膜不適、減輕內部炎症的功效。 下面小Pi就為大家推薦一份食物清單。 記住， 清淡飲食是治療胃炎的關鍵！
西藍花芽中含有一種叫做蘿蔔硫素的物質，
優酪乳有助於調節腸道菌群平衡和胃液酸鹼度。 小Pi建議大家在家自製低脂或脫脂優酪乳， 或者選購含有活性乳酸菌的零脂肪酸奶。
水果能幫助調理（但某些水果例外， 稍後會列舉）。 每天需要吃2-4份的水果， 可以選擇蘋果、香蕉、梨、桃子、葡萄、瓜類、獼猴桃等。
蔬菜更是必不可少（某些蔬菜例外， 稍後會列舉）。
全穀物富含膳食纖維， 能促進排便， 從而預防或緩解胃炎。 可以選擇糙米、燕麥、大麥等等。
優質蛋白質（來源有瘦肉、魚、禽肉、蛋類等）。 如果你習慣了素食， 可以選擇堅果、種子類、豆類和豆製品等。
得了胃炎， 飲食上有哪些禁忌？慢性胃炎需要靠飲食來調理， 需要花時間來習慣， 可一旦你真正意識到飲食的重要性之後， 就不會覺得難了。 同樣， 小Pi也為大家列舉了一些胃炎需要避免的食物。
咖啡
酒精
茶
辛辣食物， 包括辣椒、咖喱、胡椒
高脂食物（會增加胃液酸度）
所有高脂乳製品， 除了脫脂奶和低脂乳酪
番茄及番茄製品（包括醬汁、罐頭、飲料等）
柳丁、橘子、柚子、無花果、漿果和果乾
垃圾食品、油炸食品
臘腸
黃油
軟飲或任何含添加糖的飲品
碳酸飲料
柑橘類和鳳梨果汁
英文原作：Healthline， 編譯：草葉