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吖有遊記,帶你密訪四百多年的中國瀘州老窖製作過程

是不是被筆者的標題給嚇到了, 36萬怎麼可能一口吃掉呢?其實事情是這樣的。 。 。

瀘州老窖聯合京東舉辦多名達人瀘州參觀之旅, 吖有非常的榮幸能夠獲得這次瀘州之旅, 能夠更貼近, 瞭解瀘州老窖的四百多年的製作工藝, 相信大家都喝過1573國窖, 但是肯定很少人知道, 他是怎麼做出來的, 吖有就帶著大家一起看看, 一瓶好酒是如何製作過程的。

經過漫長的路程, 來到了中國瀘州, 在廣州的天氣還穿一件衣服, 來到瀘州要穿羽絨服, 最悲劇的是, 忘記掉了, 冷的我打冷震, 最好解決方法就是。 。 。 往下看我就告訴你!

安全低到瀘州, 然後瀘州老窖的負責人把我帶到了五星級酒店, 放下東西後, 休息了一下, 就打我們吃瀘州有名的“水上漂”吃飯, 這裡的菜, 全部是於魚為主, 在過來這裡的過程, 我還是非常的冷。

進來飯店總算暖和了一些了, 所以上的並不是特色菜, 上的是瀘州著名品牌, 瀘州老窖酒, 拿了一箱過來, 讓我品嘗了, 我想說, 這樣真的好麼?

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1573, 52°國窖, 喝過52°白酒的人應該知道, 這麼高度數的白酒, 喝下去喉嚨很辣和刺激, 而國窖為什麼那麼多人喜歡喝, 這款酒喝下去優雅綿甜, 尾淨香長, 400多年的歷史窖池, 數千年傳承的工藝, 在此孕育出的高端形象的酒品1573, 如今被稱為國寶窖池, 全國重點文物保護單位, 光聞窖泥香氣, 已有微醺飄飄之感。 喝完一杯, 感覺身體很熱。

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還有這個,熟悉不過了,看過“三生三世十裡桃花“電視劇的都知道這個”桃花醉“在第一集的時候,楊冪手裡拿著這兩瓶就是我拍到的這個酒,看電視劇不如自己親自嘗一嘗。不過目前這款酒都賣的比較火,需要預定才能買到哦,這款酒的特點:酒精度只有:22°,口感,甜美柔和,濃郁果味,水蜜桃清香。

這瓶特麯酒,在很早很早的時候,毛主席還喝過,為了更好的體驗這款酒的歷史年代,瀘州老窖還專門保持原樣包裝,只是稍微改了一下標籤,這個酒和國窖一樣,只是包裝不同。

吃完了晚飯後,已經很晚了,開啟回酒店休息,這個時候,我感覺不到冷了,回到酒店,洗個澡,準備下一站。

一大早,我們就來到了“中國第一窖“就是指“瀘州老窖”,是瀘州的驕傲,中國酒文化的驕傲。“瀘州老窖”已成為瀘州的標誌,提起瀘州,人們的第一聯想就是“瀘州老窖”。在這裡,我們就能看到,國窖白酒的製作過程了。

來到“中國第一窖“有一口龍泉井,井水一年四季都是泉水清清,滿井盈盈。瀘州大麯酒從古到今都是用營溝龍泉井水釀酒,在瀘州老窖陳列館今存有舒聚源在清嘉慶十二年(1807年)(重修龍泉井碑記)。那龍泉井水好在什麼地方呢?經專家化驗分析,發現龍泉井水無色,無臭,透明,微甜,呈弱酸性,有利於糖化和發酵;而且水的硬度適宜,能促進酵母的生長繁殖,屬於優良的釀造用水。很多人都喜歡到裡拍照和摸一摸神龜的鼻子,看到它的鼻子都光滑,就知道,經常去摸它,摸一摸二兩多,這個傳說不是虛。

這裡就可以看到,國窖白酒的製作過程了,現在看到的就是四百多年歷史的窖池,有幾個工人正在蒸餾酒工藝,其實還沒走進來這裡的時候,就已經聞到了一股香噴噴的酒味了,在參觀的走的這條路上,都寫滿了酒字,每個一個酒字都是不一樣的寫法。

剛才可以還不清楚地裡瞭解,國窖的白酒製作過程,在上面這兩張圖,你可以清楚地瞭解到,整個製作過程了。

這瓶歷史已久的瀘州老窖白酒,歷史非常久了,現在是收藏品了,非常珍貴。

現在來到品酒的時刻了,來一杯62°的白酒,那個喝下去,整個身體都火熱了,感覺一杯下次就已經醉了。

重點級別的來了,399900元的一瓶,60° 國窖1573 3000ml白酒,我買不起,還看得起的,這個酒喝下去會是什麼樣的感覺,我估計沒這個口福了,中國土豪們,可以試一下。

來到了下一站,瀘州老窖大師工作室,可以自己DIY酒,想吃多少度的白酒,可以調節自己不同的口味進行調節,通過大師的指導,我這個酒,味道是極好的,看我表情就知道了,回味無窮,口感香甜。

請允許我偷拍了一張美女主播的照片哈。

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好了,最後一站,瀘州電商,在這裡,可以看到各種各種的瀘州老窖酒,不僅僅有國窖,還有雞尾酒,還有“三生三世十裡桃花“電影的主題”桃花醉“,一天瀘州老窖的參觀就這樣結束了,參觀完後,就去飯店吃飯了,這次不像那天晚上一樣,全魚宴,這次又很多瀘州的特色菜,因為只顧著吃,忘記拍照了,但是一樣的是,拿了一箱瀘州老窖白酒過來讓我們品嘗。

旅途即將就結束了,時間過得太快,多想玩幾天,在這一天裡讓我非常的難忘,能夠瞭解到瀘州老窖的製作過程,還瞭解到了如何辨別真假酒,能夠讓我更深入的瞭解到,瀘州老窖除了做白酒,還有其他非常好喝的飲料,不妨大家可以嘗一下吧,旅途結束,非常榮幸能夠認識大家。

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