跟著真人秀《親愛的客棧》， 給親愛的做一碗番茄雞蛋面
最近熱播的《親愛的客棧》劉濤夫婦和陳翔分別點了番茄雞蛋面、肉絲麵、排骨面一人一份不同的，
番茄雞蛋面， 即營養也好吃， 不到十分鐘搞定。 雞蛋營養豐富， 番茄還有豐富的維生素， 有面、有雞蛋、還有素菜， 營養美味——番茄雞蛋面。
一、食材
1.主食材：純麥麵條100克、番茄1個、土雞蛋2個
2.配料：花生油2ml、鹽2克、白砂糖1克、香蔥20克
二、步驟
1.準備食材；純麥麵條、番茄、土雞蛋、香蔥等；
2.番茄洗淨， 去皮， 切片， 放白砂糖醃制2分鐘；打雞蛋， 用筷子調均；
3.清水煮沸， 放入麵條， 煮六成熟， 撈出過冷水；
4.洗乾淨鍋， 放適量清水煮沸， 放入番茄片；
5.放油， 把番茄煮軟綿， 中大火倒入雞蛋；用筷子不斷拌均；PS：不能讓雞蛋大塊凝固。
6.把過冷水的麵條加入；
7. 放蔥、鹽，拌均即可
三、小貼
1.番茄去皮口感好；
2.加入雞蛋的時候，要不斷拌均，不能凝固；
3.麵條加入時候，用中火即可，不宜太大。
成品圖
7. 放蔥、鹽，拌均即可
三、小貼
1.番茄去皮口感好；
2.加入雞蛋的時候，要不斷拌均，不能凝固；
3.麵條加入時候，用中火即可，不宜太大。
成品圖