秋色經過風雪之後, 南疆的乾果市場就更有味道了, 琳琅滿目的乾貨是吃撐了還要吃。 南疆不僅產色素辣椒, 也產美味的大紅辣椒,
不論是喀什乾果市場, 還是烏市國際大巴紮, 無花果、大棗、提子、杏幹、核桃……應有盡有。 這種無花果香甜得引來了蜜蜂, 一公斤只需40元。
新疆物產豐富, 連提子也分好幾種顏色, 自然風乾和人工幹, 自然甜和甜過頭的, 價格從30到60元一公斤都有, 不到國內零售價的一半。
這種核桃30元一公斤, 自然風味, 味道可能與國內零售的核桃相差不離,
新上市的杏幹有點硬, 有點甜, 30-45元一公斤。
這種杏幹個頭相對小,但味道更好。
這種蜜棗甜過頭了,牙齒好的可以多吃。
在南疆,不少攤鋪的葡萄提子放了一塊牌子,“葡萄乾的爺爺的爺爺”。其實,這是吐魯番純正的葡萄品種,外貌不揚,卻是顆粒飽滿,營養價值為眾多葡萄乾最高。
不僅在乾果市場,在新疆許多地方,此時都可以看到沿街晾曬的乾果,比如這廢棄閣樓下的紅枸杞。
有的攤鋪維族人開始學習漢語,希望能跟漢地遊客正常交流,正常買賣。
這種杏幹個頭相對小,但味道更好。
這種蜜棗甜過頭了,牙齒好的可以多吃。
在南疆,不少攤鋪的葡萄提子放了一塊牌子,“葡萄乾的爺爺的爺爺”。其實,這是吐魯番純正的葡萄品種,外貌不揚,卻是顆粒飽滿,營養價值為眾多葡萄乾最高。
不僅在乾果市場,在新疆許多地方,此時都可以看到沿街晾曬的乾果,比如這廢棄閣樓下的紅枸杞。
有的攤鋪維族人開始學習漢語,希望能跟漢地遊客正常交流,正常買賣。