古代飯局也有人打包？司馬光主張少點菜多打包

蘇東坡寫過一首長詩， 裡面有這麼四句：“君來坐樹下， 飽食攜其餘。 歸舍遺兒子， 懷抱不可虛。 ”這四句詩寫的是打包：朋友聚餐， 酒足飯飽， 還剩下一些飯菜， 扔了可惜， 有個哥們兒拾掇拾掇裝起來， 帶回家給小孩吃。

宋朝飯局上也有人打包嗎?當然有， 司馬光就是一個例子。

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司馬光晚年在洛陽定居， 請朋友們吃飯， 酒不過三巡， 菜不過五味， 要是不盡興， 酒可以再來一壺， 菜是堅決不再上。 他給這種摳門兒飯局取了個名字， 叫“真率會”， 意思是朋友相見應該真實、坦率、有什麼就是什麼， 只要感情有， 喝啥都是酒， 別動不動就點燕鮑翅、灌人頭馬， 在哥們兒面前還裝土豪， 惡俗透了。

要是別人請司馬光吃飯， 司馬光一樣主張少點菜， 夠吃就行。 等飯局結束， 桌子上一般還剩些內容， 司馬光“既食而攜其餘”。 “既食”就是飯局結束， “攜其餘”指的就是打包。

有的讀者或許會認為司馬光太小氣，

請別人吃飯的時候他摳門兒， 別人請吃飯的時候他又通過打包佔便宜。 其實司馬光非常大方， 他二十歲就中了進士， 當了幾十年領導， 從來沒有貪污過一分錢。

宋仁宗在世時很喜歡他， 賞他的金銀珠寶價值百萬， 他一半送給了窮親戚， 一半捐給了政府。 他晚年在洛陽買房， 居然湊不夠房款， 還得靠同事接濟。 他的結髮妻子死了， 他又出不起埋葬費， 賣了田地才周轉得開。

蘇東坡給他寫挽聯， 說他去世的時候家無餘錢， 只剩下枕頭旁邊一本書。 像這麼有風骨有氣概、視錢財如糞土的官員， 現如今已漸少， 怎麼能說他小氣呢?

既然司馬光不小氣， 為什麼他請客的時候不多點菜、赴宴的時候又總是打包呢?他這是為了遵守古訓、避免浪費。

司馬光是儒家， 儒家向來就有打包的傳統。 孔子在世時， 雖然不吃火候不恰當的米飯， 不吃不合乎時令的蔬菜(反季蔬菜)， 不吃切得不端正的豬肉， 在飲食上有很多臭講究， 但是他提倡打包。

天子宴請外賓， “既食， 有司卷三牲之俎歸於賓館”。

宴席結束了， 要把那些沒吃完的豬肉、羊肉和牛肉統統打包， 送到外賓下榻的酒店裡去。 “既食而裹其餘， 既遣而包其餘”。 親朋好友在一塊兒聚餐， 要把沒吃完的飯菜裹起來帶回家;父母去世， 兒女在墓前用好酒好菜祭奠， 祭奠完了要把那些酒菜吃掉， 吃不完就打包帶走， 千萬別亂扔， 不然死去的父母會不高興。

可惜除了司馬光， 大多數宋朝人都把這些優良傳統掃進了歷史垃圾堆， 越是沒錢又沒文化的市井階層， 越是瞧不起別人打包。

據說南宋時期有位儒生赴宴， 見席上半隻鴨子沒吃完， 想打包帶走， 偷偷用荷葉包起來藏進袍袖裡， 臨別跟人作揖， 袖口一松， 鴨子掉出來了， 遭到眾人嘲笑。

我覺得那些嘲笑他的人都是傻瓜。