日常生活裡,
大家都推崇合理膳食。
強調營養的均衡,
食物攝入滿足身體所需也但又不超標。
☝營養食譜示意
但其實, 心裡有點數的你我都懂,
膳食均衡是理想狀態, 日常根本做不到。
就算你吃嘛嘛香不挑食,
但食材中的營養成分你也沒法準確估算。
一周到底該吃幾個雞蛋,
答案都有多個版本。
接下來小編就給大家介紹個新鮮科技,
用來計算你該補充多少蛋白質。
抽象的變成具體的。
因人而異的攝入量
你每天的蛋白質需要依賴於許多因素, 比如你的體重和你有多少肌肉——而不僅僅取決於你是男性還是女性。
如果你在互聯網上做了一個簡單的搜索, 你可能會讀到:大多數人吃的蛋白質足夠滿足他們的需求, 或者“平均”女性的蛋白質需求是每天46克, 而普通人需要56克。 但請記住:這些指導方針是由醫學研究所的食品和營養委員會制定的, 以滿足大多數人的基本需求。
一個“一刀切”的蛋白質模型有意義嗎?
卡路里需求因人而異, 所以難道蛋白質攝入量會統一即可嗎?當然不會!畢竟, 人們的體型各不相同, 他們的身體組成也非常多變, 所以蛋白質的需求也會有很大的不同。
你需要多少蛋白質
醫學研究所的另一項指導建議, 我們每天攝入的蛋白質應占總熱量的10 - 35%。 據此, 有人嘗試將蛋白質與卡路里的需求聯繫起來。
你如何估算出自己的身體需要多少蛋白質呢?
蛋白質在維持你的瘦體重上是非常重要的(基本上你身體裡的所有東西都不是脂肪)。 你每天應該吃的建議量在一定程度上取決於你的瘦體重。
☝人體成分比例
瘦體重:肥胖是身體成分發生了變化,身體成分是指人的所有組織器官的總成分,它的單位就是體重,分成脂肪和非脂肪兩種成分。前者稱為脂體重(或稱肥體重),後者稱為瘦體重(或稱去脂體重)。
瘦體重=體重(W)-脂肪重量(f)脂肪重量=體重(W)×體脂率(F%)
理想情況下,你可以做一個身體成分的測量(買個體脂稱即可輕鬆解決),然後根據計算公式即可獲知自己的瘦體重。然後你可以很容易地確定你所建議的蛋白質含量。最佳比例是每磅瘦體重0.5 - 1.0克蛋白質或者,每公斤瘦體質量大約1 - 2克蛋白質。
當然,並不是每個人都能掌握身體成分分析。如果你不這樣做,你可以根據你現在的體重來估計你的蛋白質需求。這不是一個完美的方法。它沒有考慮到你有多少肌肉,但它至少能解釋身體大小的差異。
那麼如何計算你的蛋白質需求?
體重(公斤數)*1.5=蛋白質需求量(克)
你得到的數字是蛋白質含量的合理目標,你應該每天攝入。
常見食物中的蛋白質含量
既然你已經知道你每天應該吃多少蛋白質了,你就會想知道你到底吃了多少。我發現在25克的食物中,估計蛋白質含量是最容易的,零食的量大約是10克。
這是為什麼?我們在用餐時吃的許多蛋白質食物的普通部分,有大約25g的蛋白質,而蛋白質類零食往往在10g範圍內下降。因此,它很容易跟蹤。
如果你是一個每天要攝入100克蛋白質的女性,你可以很容易地在每餐中攝入25克(一個單位),並吃一些蛋白質零食。如果你的男性每天的目標是150克,那麼你可以在幾頓飯裡把你的蛋白質加倍,以達到你的目標。
蛋白質的測量你學會了嗎?
最重要的是要認識到:
任何營養或食物都應該控制攝入量。
日常飲食,雖不能做到全面均衡,
但應注意合理搭配,
切勿暴飲暴食、
或是節食減肥。
保持有理有度的生活習慣,
瘦身和健康都離你不遠哦!
你每天應該吃的建議量在一定程度上取決於你的瘦體重。☝人體成分比例
瘦體重:肥胖是身體成分發生了變化,身體成分是指人的所有組織器官的總成分,它的單位就是體重,分成脂肪和非脂肪兩種成分。前者稱為脂體重(或稱肥體重),後者稱為瘦體重(或稱去脂體重)。
瘦體重=體重(W)-脂肪重量(f)脂肪重量=體重(W)×體脂率(F%)
理想情況下,你可以做一個身體成分的測量(買個體脂稱即可輕鬆解決),然後根據計算公式即可獲知自己的瘦體重。然後你可以很容易地確定你所建議的蛋白質含量。最佳比例是每磅瘦體重0.5 - 1.0克蛋白質或者,每公斤瘦體質量大約1 - 2克蛋白質。
當然,並不是每個人都能掌握身體成分分析。如果你不這樣做,你可以根據你現在的體重來估計你的蛋白質需求。這不是一個完美的方法。它沒有考慮到你有多少肌肉,但它至少能解釋身體大小的差異。
那麼如何計算你的蛋白質需求?
體重(公斤數)*1.5=蛋白質需求量(克)
你得到的數字是蛋白質含量的合理目標,你應該每天攝入。
常見食物中的蛋白質含量
既然你已經知道你每天應該吃多少蛋白質了,你就會想知道你到底吃了多少。我發現在25克的食物中,估計蛋白質含量是最容易的,零食的量大約是10克。
這是為什麼?我們在用餐時吃的許多蛋白質食物的普通部分,有大約25g的蛋白質,而蛋白質類零食往往在10g範圍內下降。因此,它很容易跟蹤。
如果你是一個每天要攝入100克蛋白質的女性,你可以很容易地在每餐中攝入25克(一個單位),並吃一些蛋白質零食。如果你的男性每天的目標是150克,那麼你可以在幾頓飯裡把你的蛋白質加倍,以達到你的目標。
蛋白質的測量你學會了嗎?
最重要的是要認識到:
任何營養或食物都應該控制攝入量。
日常飲食,雖不能做到全面均衡,
但應注意合理搭配,
切勿暴飲暴食、
或是節食減肥。
保持有理有度的生活習慣,
瘦身和健康都離你不遠哦!