很多長期喝醬香酒的朋友， 如果你平時喝的是剛出廠一兩年的新醬香酒， 給你一瓶出廠後存放5年以上的醬香酒， 你會感覺顏色比新醬香酒酒黃， 香氣與口感比新酒好很多。
但是你別急著喝儲存10年， 20年或者30年以上的老醬香酒， 要循序漸進， 先喝儲存5年左右的， 讓你的味蕾慢慢適應， 一點一點感受老醬香酒的魅力， 相信你會深深愛上醬香老酒。
1酒杯
醬香老酒足夠醇香， 因此酒杯選擇不用太大， 可選用2-3錢的小酒杯， 而以陶瓷酒杯最佳。
2分酒器
分酒器的選擇需要根據人數來定， 一般來說， 選用100-200ml的分酒器最為合適， 而選用陶瓷分酒器更佳。
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3飲用
前面3杯不可以經過舌頭的前半部分， 一口一杯。 為了讓我們的口腔和整個味覺， 嗅覺系統適應醬香味。
從第4杯開始， 再將酒杯送到唇邊，
4勾兌
如果條件允許， 也可以將儲存10年以上的老醬香酒與新醬香酒按1:1比例自行勾兌在一起， 口感覺絕對超乎你的想像， 也可以根據個人口味調節新老酒的比例， 到你感覺滿意為止。
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5不摻酒
有人喝完醬香老酒以後習慣喝點啤酒，
紅酒，
及洋酒或者其他香型的酒，
這就是俗話說的摻酒了，
一般情況下最好不要這樣摻酒喝，
會影響身體健康。