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週末創意茶點:用榛子醬DIY可麗餅和慕斯撻!
前陣子拉著閨蜜逛到超市為家裡補充庫存,從貨架拿出一瓶榛子醬的時候,她立刻滿眼期待地問道:“是要做可麗餅嗎?”好像不少家庭買它都只是偶爾拿來做多士的塗抹醬,或者是給小朋友蘸餅乾吃,但其實這瓶榛子醬絕不...
2017-04-07 -
水草裡釣到條鯽魚2斤,裡面一肚子魚子!
好大一個土鯽魚,還跑了2個最大的那麼大的鯽魚,不過不錯了,這條鯽魚應該有2斤多吧。這魚是長在草裡面了,所以才是金黃,最喜歡這種顏色的鯽魚了,勁大,過癮,好吃,野生的鯽魚有勁,煮湯鮮,紅燒的也很爽。我...
2017-04-08 -
媽媽的味道之四——搓魚子
搓魚子是張掖特有的一種麵食,搓魚子是用青稞面做的,這是一種傳統美食。它口味獨特,食材特殊,清涼爽口,是每位張掖人最愛的美食之一。現在我帶大家一起回味一下:搓搓魚子它只所以叫搓魚子,一個是因為要一根一...
2017-04-22 -
教你做到意式大餐:烏魚子面,吃起來說是像海洋的味道
烏魚子在臺灣是一種非常珍貴是食材,一般只會在招待貴客(例如大陸赴台第一團在臺灣的第一餐的菜單裡就出現了烏魚子)或者是嫁娶婚宴的時候才會出現。取烏魚子用料酒泡一下然後放油鍋裡煎一下兩面煎黃後出鍋,然後...
2017-04-23 -
川菜24味:以辣子雞丁為例教你辣子醬汁調味秘笈,所有菜都適用
(代表菜:辣子雞丁,辣子魚丁等)辣子味給人的感覺是辣中帶有細微的酸甜味,是川菜中下飯系列的重要角色,那麼辣子味是怎麼烹調出來的呢,下面以辣子雞丁為例,看完你可以用這種辦法製作辣子牛肉,辣子排骨等等各...
2017-05-01 -
廣西融安:今日這場行動,既為魚子魚孫,也為我們子孫後代!
5月5日,在融江融安縣浮石鎮段江面上,融安縣水上綜合執法大隊的工作人員在依法清除一處燈光誘捕魚網點(陳子建 攝影報導)5月5日,在融江融安縣浮石鎮段江面上,融安縣水上綜合執法大隊的工作人員在依法清除...
2017-05-05 -
《海賊王》打了一輩子醬油的巴基大神能否從搞笑角色變主力?
哈嘍呀~百合娘本期主題海賊王》打了一輩子醬油的巴基大神能否從搞笑角色變主力?巴基大家都應該很熟悉,這位老朋友從一開始登場就以非常特殊的方式給觀眾留下很深刻的印象。在各種事件中都有他的客串,並且每次都...
2017-05-13 -
世界著名賽馬“魚子精華”女兒“奧西特拉”展露冠軍潛質
也許這只是一個小小的選拔賽,但是“奧西特拉”(Oscietra)似乎已經展示了她從母親“魚子精華”(Black Caviar)那裡繼承的優秀的冠軍基因。“奧西特拉”(Oscietra)的父親是“盡善...
2017-05-15 -
做法超簡單的李子醬,卻比李子好吃百倍
當下正是李子、桃子的季節。李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。青翠欲滴的李子總是讓人垂涎三尺。不過,新鮮李子味酸,就算是紅透的李子,一次性多吃幾顆也會覺得出不消。特別是牙...
2017-05-17 -
杏子醬的做法
主料:杏子 500克,白砂糖 300克,檸檬汁 適量,杏子醬的做法步驟1.準備食材,杏子冼淨晾乾水分2.去核切成四塊3.放入白糖4.輕輕拌勻醃制三小時5.把醃好的杏子放入鍋中小火慢煮,要輕輕攪拌均勻...
2017-05-26 -
魚魚子的做法,有寶寶的家長抓緊收藏,這道菜真的跟肉無關~
最近閑來無事,一向喜歡下廚的我又重溫了中央一的舌尖上的中國,正好是講新疆魚魚子的做法,原材料不是魚,而是土豆。因為家中有寶寶所以就按照方法做了一遍,效果不錯,寶寶本就喜歡吃土豆,這樣別出心裁的做法...
2017-05-30 -
懟茄子醬
作者:微幸福生活用料茄子 2個土豆 2個辣椒 1個油 適量鹽 2勺生抽 2勺十三香 1勺雞精 1勺蔥花 適量香菜段 適量做法步驟1、去掉茄子皮,切成小塊2、土豆打皮,切成小塊3、食材備用,切塊儘量小...
2017-05-30 -
餐飲旺銷菜品:養生脆皮乳鴿、辣鹵手撕雞、冰鎮蘿蔔絲百花魚子
這款菜裡的鴿子不醃也不鹵,用十幾種香料泡制後燜烤而成,皮脆肉更香嫩,35元一隻鴿子,是我們酒店銷量第一的菜品。1.選料:300克重的乳鴿肉質有彈性我們一般選用300克淨重的乳鴿,就是生長期在20天左...
2017-06-03 -
長這麼大第1次綁出100分的釣魚子線
釣魚人一致認為,綁內線比綁外線好。好吧,今天就來教各位釣魚人:怎樣綁出100分的釣魚子線。1.隨便找個什麼東西,先測量出綁線長為多少,若是80對折的話,各位釣魚人直接測量88的線即可;怎麼綁好子線2...
2017-06-05 -
以鯉魚元素為背景製作的泰寧魚子燈 象徵著富貴美滿
在中國各地眾多的花燈中,泰寧魚子燈更有特色,歷史也非常悠久。如今,能夠製作泰寧魚子燈的老藝人已經不多,那麼,這個特色的魚子燈,是怎麼製作出來的?“魚”與“餘”諧音,所以魚象徵著富貴。“如魚得水”、“...
2017-06-21 -
在臨潼農村,冬天來個“xie饃夾辣子醬”,給碗紅燒肉都不換!
在臨潼農村,雖沒有外面千篇一律的山珍海味,但卻有著當地農村人特有的美味佳餚!簡單的蒸饃加辣子、蒸饃花、滋卷等,都是臨潼農村人的家常美食!在過去冬日裡,xie饃加辣子醬,更是冬日裡最美味的早餐了!xi...
2017-06-27 -
梅子醬黑米丸子
作者:含笑的花蕊用料黑米 適量梅子 適量冰糖 適量蜂蜜 適量做法步驟1、先取適量黑米泡水一個晚上2、泡後洗淨放入電飯煲,我用的是快速煮法,約半小時。3、煮好的黑米飯4、用勺子攪拌均勻,稍微放涼5、梅...
2017-06-30 -
琢磨不透:鯉魚子線到底用多粗?
鯉魚生性狡猾,性情暴躁,上鉤後掙扎劇烈,手感極佳,於是成了很多釣友的目標魚。釣友們都有這樣的發現:一天之內可以釣到很多鯽魚,但卻很難釣到同樣數量的成年鯉魚;誘鯉魚上鉤難,遛翻這條上鉤的大鯉魚更是難上...
2017-06-30 -
妹子醬紫不怕曬黑嗎
昨天去學校開家長會,旁邊一哥們居然睡著了,鼾聲如雷。我拍了拍他的肩膀,沒想到他突然跳起來說“老婆,別打,我知道錯了。”這究竟是經歷了多少人間摧殘?妹子這氣勢要穩贏啊今天一朋友問我在那裡發財,我說六合...
2017-07-01 -
好熱喔!胖胖貓融化變橘子醬,大字形占滿摩托車坐墊……
▲天氣這麼熱,誰還把毛毯放坐墊上啊?“誰把地毯放在我摩托車上!”網友Jinni Fang準備騎車時,發現喵星人橘橘疑似熱到不計形象,整只“大字形”扒著車後座睡著了,讓同行的一群人都笑翻了~Jinni...
2017-07-05