你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家裡的菜,容易引發偏食厭食,非常影響身心的發展。所以,為了孩子的健康,你應該跟我學學如何做好雙椒魚頭
1.原料圖
2.12將蔥薑蒜切末
3.21將蔥薑蒜切末分別拌入兩種剁椒內拌勻。
4.魚頭用鹽,糖,胡椒粉,雞精醃制10分鐘
5.將剛才拌好的兩種剁椒分別抹在魚頭的兩側
6.熱水坐鍋,上鍋蒸十分鐘,然後關火,不要開蓋,悶上5-8分鐘
7.蒸好出鍋,再坐鍋,炒鍋,倒入油,燒制冒青煙,關火,往蒸好的剁椒魚頭上澆(這裡一邊澆一邊拍照,照片就有點糊了)
8.大功告成啦!香!麻辣鮮香!
現在做菜並不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的雙椒魚頭,為你的妻子和孩子露上一手。