打開電視機，看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這蘑菇肉片開始。
1.豬瘦肉切成薄片，用料酒、鹽醃制10分鐘。
2.1青椒切絲，蒜切片。
3.2蘑菇洗淨，撕開，控幹水分。
4.鍋內植物油燒熱，放入肉片滑開。待肉片變色後盛出。
5.鍋內餘油，放入青椒絲、蒜片炒出香味，加入蘑菇翻炒。
6.加入少許鹽、味精和花椒粉，蘑菇變軟後，加入炒好的肉片，翻炒均勻即可。
看完了關於蘑菇肉片的做法簡介，不少人已經口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。