奶茶可哥大理石蛋糕的做法,沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好,然後按步驟開始做,記得控制好火候。
1.將蛋黃與蛋白分開,分別放入2個乾淨無油的容器
2.12蛋黃液中加入30g細砂糖和3滴香草精,攪拌均勻
3.21在蛋黃溶液中加入植物油
4.再加入牛奶,充分攪勻後,將低粉和泡打粉一起篩入
5.用橡皮刮刀攪拌均勻,待用
6.1取1/3蛋白放入麵糊,用撈拌的方式拌勻,再倒回蛋白,繼續用撈拌的方式拌勻
7.2蛋白中分次加入60g細砂糖,用打蛋器打至硬性發泡狀態
8.將拌好的溶液分為2份,分別加入奶茶粉和可哥粉,拌勻
9.再將2種麵糊混合,隨意撈拌幾下
10.電飯煲內膽抹一層植物油,通電,選擇蛋糕功能
11.約2分鐘後聽到滴的一聲,說明預熱結束,此時倒入麵糊
12.蓋上鍋蓋,直至程式完成,滴滴聲再次想起即可
你以前可能沒有做過菜,但是現在你看完奶茶可哥大理石蛋糕的做法簡介,你可以自己嘗試一下,培養興趣和感情。