幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那麼,現在我就給大家傳授一下有關巧克力香草蛋糕這道菜的做法吧。
1.開始做蛋糕麵糊,將糖50個,1個雞蛋混合打勻。(有兩個蛋糕底,巧克力和香草,圖為一片蛋糕底做法,分開做,因為加入配料不一樣)
2.糖,全蛋打發,糖分三次加入
3.奶油乳酪放進微波爐裡打軟,30度左右,和融化後的黃油一起放進一個盆裡打發。.
4.低筋麵粉過篩後加入糖和雞蛋屋混合物中,然後加入CREAM CHEESE和黃油的混合物(一定要軟化後加入),拌勻.步驟一和步驟二是做蛋糕底的。
5.準備巧克力條和可哥粉,按照自己口味添加,將巧克力條隔熱融化後加入可哥粉,製成巧克力醬,備用。
6.在香草蛋糕麵糊裡加入香草精,在另一半麵糊(巧克力)加入RUM EXTRACT
7.巧克力麵糊的做法和香草一致,(步驟1和步驟2)只是加入了RUM extract,可哥粉和巧克力粉
8.麵糊放入冰箱冷藏一小時後,進入烤箱,190度,8分鐘-11分鐘,蛋糕片出烤箱後,倒扣冷卻,之後將香草芝士裝飾,加上自己喜愛的裝飾,我加的是粉色愛心糖片。
今天這道巧克力香草蛋糕,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養又豐富,那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。