定期去旅遊，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出遊玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之餘，你或許可以自己在家學著做。那麼，現在我就給大家介紹一下奧利奧無粉芝士蛋糕的做法。
1.12烤模中放入油紙托，放上擰開的奧利奧餅乾（帶夾餡兒、，備用
2.21冷藏的奶油乳酪放入容器中，微波爐50%功率加熱2-3分鐘至軟化
3.1分2次加入蛋黃
4.2攪拌至順滑狀態
5.每次都攪拌均勻
6.加入室溫的淡奶油
7.冷藏的蛋白中加入白砂糖和檸檬汁，打發至濕性發泡狀態
8.取1/3打發的蛋白霜加入到蛋黃乳酪糊中
9.抄底，上下翻拌均勻
10.倒回剩餘的蛋白霜中
11.抄底，上下翻拌均勻
12.用小勺子講拌好的乳酪糊裝入到油紙托裡，8-9分滿，再放上一片奧利奧餅乾，入預熱165度的烤箱，最下層的烤盤放入熱水（和烤箱一起預熱、，倒數二層放上烤網，烤網上放烤模，水浴法，28-30分鐘。出爐放至室溫，冰箱冷藏後食用，口感最好
看完奧利奧無粉芝士蛋糕的詳細做法，你是否已經了然於胸了呢？那麼，就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。