現在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以豔羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹釀彩椒，自己認真學習，以後不用羨煞旁人。
1.準備好材料,豬肉提前剁成末，木耳提前泡發好
2.彩椒對半切開,去籽,裡面塗上幹澱粉,木耳切粒,胡蘿蔔去皮切小粒,把餡料混合一起,加上鹽、料酒、老抽、美極鮮、幹澱粉攪拌均勻
3.把餡料釀入彩椒中
4.不粘鍋放油，放入釀好的彩椒煎至表面金黃
5.碗中放入老抽、美極鮮、番茄醬攪拌均勻
6.倒入煎好的彩椒中，大火收幹汁料後裝盤即可
看完小編對釀彩椒的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。