我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這裡就先來說說關於秋葵小炒這道菜的做法。
1.原料圖。豬肉切丁，用一點點糖、適量鹽、料酒、生抽、一點點澱粉醃幾分鐘。秋葵洗淨切丁，香菇洗淨切花刀，雞蛋備用。
2.12雞蛋打散，加一點點水，炒起來會嫩一些。
3.21鍋內油熱，倒入蛋液炒好即盛出。
4.用余油把肉丁炒變色盛出。
5.另起油鍋，先下香菇炒，再下秋葵炒。
6.放適量鹽、蠔油稍炒。
7.加肉丁炒至基本熟。（可淋入一點水，再炒幹。）
8.加入雞蛋炒勻即可。（最後我用了點紅椒裝飾，喜歡辣的，可在前面加入）
看到這裡，千萬不要被上面介紹的秋葵小炒的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。