隨著現在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養的食物，當然在家裡做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹苦瓜排骨煲的做法。
1.材料集合，黃豆要先用熱水泡漲
2.12排骨放點薯粉、老抽
3.21把料抓勻
4.鍋裡放油燒開，先炸好排骨，撈起待用
5.把黃豆和老菜脯幹先炒香
6.1炒到苦瓜稍微熟時倒入炸好的排骨，然後倒兩碗水下去，蓋上鍋蓋大火燜
7.2倒入排骨，繼續炒
8.燜到水分比較少時，下調料：鹽、味事達、胡椒粉，繼續燜一下
9.轉入砂鍋，轉小火慢慢煲到苦瓜軟軟的就可以了
10.可以吃咯
其實做菜也沒有那麼難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下苦瓜排骨煲