想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想像的那麼難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料準備好，然後就開始做班蘭桑椹慕斯蛋糕
1.蛋黃加糖打勻
2.加入玉米油和牛奶打勻
3.篩入低粉
4.拌勻
5.加入班蘭香精拌勻
7.1/3蛋白混合蛋黃糊
8.再全部混合均勻
9.麵糊倒入烤盤中，震出氣泡
10.預熱烤箱，上下火，中上層，170度20分鐘
12.瀝幹水份後加水打成泥，加糖小火煮至糖融化
13.過濾後繼續小火加熱
14.加入提前用冰水泡軟的吉利丁片
15.加入6分發淡奶油拌勻
16.戚風片涼後撕去油紙
17.裁成合適大小，墊在半圓模具底部
18.倒入慕斯
19.表面再蓋一片蛋糕，冷藏至凝固
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了班蘭桑椹慕斯蛋糕這道菜的做法之後，自己真的應該嘗試做起來。