我們每個人應該都吃過南瓜餅這種很常見的食物吧。很多人都吃過，也特別喜歡。那麼對於南瓜餅到底是怎麼製作你們知道嗎？如果不知道一定要看看下面的文字哦。其實對於南瓜餅的做法很簡單，但是很多人可能不知道到底南瓜餅可不可以放麵粉呢。現在小編就來為朋友們說說關於這方面的問題吧。
南瓜餅製作是可以用麵粉的，且做出來的口感同樣也是非常不錯的。
做法一：
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行。
2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌。
3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香
4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃 。
做法二：
1、黃瓤南瓜去皮去籽，切成薄片，放入加蓋的微波爐容器中，用微波爐高火加熱7分鐘，取出後晾涼碾成南瓜泥。
2、在南瓜泥中放入麵粉和幹澱粉混合均勻，和成麵團(不用另外加水)。
3、雙手沾上些許涼水，取雞蛋大小的一團南瓜麵糊，在掌中按平。像包湯圓一樣把豆沙餡包在中間成團，再用手稍稍壓實，做成厚厚的小圓餅狀。
4、中火加熱炸鍋中的油，待燒至六成熱時將生南瓜餅逐個放入。觀察到南瓜餅炸到一面定型時，用鍋鏟小心地掀起翻身，再用鍋鏟的底部輕輕按壓，保證南瓜餅的平整，待另一面同樣煎熟定型後，撈出瀝幹油分即可。
小訣竅：還可以食用前，在每只小南瓜餅上放整粒的紅豆醬、切開的小番茄和小葉生菜，用以調味道和點綴。外酥裡嫩、甜糯可口，熱食、涼食同樣美味。一個個玲瓏的小可愛擺放出來，倍添聚會氣氛。
好啦，小編在上面的文字中已經說得很清楚了。以後知道南瓜餅怎麼做的了我們就可以自己在家動手製作嘍。不僅僅做法很簡單，也可以從中體會做這種小點心的樂趣呢。而且以後想吃了在家就可以做了，不僅僅很美味還健康。大家一定要學著做起來哦。